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现代行美食美容养生,如果能够在享受美食的同时也得到美容健身的目的,那自然是赏心乐事。不少食物被挖掘出来具有多种养生美容,在这些美容食物菜单中,沙窝萝卜是少不了的其中一种。
萝卜,本来就有“小人参”的美誉,我国中医把萝卜作为一种良好的消滞食物作为一种疗养食品已经有几千年的历史了。当人们感觉吃多了油腻的东西,感觉胃部滞涨,口中泛腻的时候,天津沙窝萝卜上市季节,吃一碟凉拌的沙窝萝卜,就会马上感觉到身体通畅、其和山楂有相同的地方,所以,想要减肥么?吃萝卜吧,能够帮助消化食物,能够消除脂肪。在过去,人们每天吃萝卜,过量的话就会感觉到胃中有酸水涌出来,就是因为萝卜具有的功能。
如所众知沙窝萝卜特点是皮薄肉质翠绿,天津沙窝萝卜种植,口感细腻,甜辣可口,水份充足,味如水果。但是我们中的大部分都是采用生吃的办法,那么怎么吃才健康呢?下面我们给大家介绍几个有关天津沙窝萝卜的吃法。
青萝卜炒肉
主料:青萝卜、五花肉
调料:盐、生抽、生粉、酱油、料酒、大蒜、小葱、姜丝
步骤:五花肉切方条块,用生粉和料酒腌制备用。大蒜切两半、小葱切小段、青萝卜也切成方条。锅中放油,六成热时倒入肉条和姜丝,煸制变色后放青萝卜条。放生抽和酱油,大火翻炒三分钟左右加水,盖上锅用大火焖,中间翻两次。然后转小火炖几分钟。开盖收汤,加盐、鸡精和蒜块、小葱段。
“冬吃萝卜夏吃姜,天津沙窝萝卜,不劳医生开。”这是一句大家很熟悉的养生俗语,如同诸多的民间养生方法一样,它是由老百姓亲身体验,代代相传,精心总结而来的。那么,天津沙窝萝卜哪里买,说到萝卜不得不说咱们天津沙窝萝卜了。在天津地区,沙窝萝卜从十月一直可贮至翌年五月。近年来小沙沃村民又创新了大棚延后种植方法,使得沙窝萝卜在春节前后上市,味道更鲜美。刚好是这个萝卜上市的季节,加上这产地西青区辛口镇的小沙沃村也不算远,眼小驱车前往,顺便给有同样爱好的同学们一个参考噢!