碱地小米-吉林单氏米业-通榆碱地小米

**小米怎么吃有哪些功效？

1、**小米山药糊：养生怀山药等量，炒黄，共研细末，加水煮糊调白糖食用，通榆碱地小米厂家，用于小儿肠胃不适。

2、**小米 黄芪粥:小米50克，大红枣15枚，黄芪1养生5克煮粥，加红糖适当食用。对产后体虚有效果。

3、**小米芝麻糊：小米500克磨面，炒黄，芝麻180克炒黄打碎，每次取小米面30克，芝麻10克，白糖酌量，白开水300毫升调服，早晚各1次。

吉林单氏米业拥有自有种植基地及加工工厂，种植基地靠近向海自然保护区，世界三大盐碱地之一的吉林通榆县，小米中含有苏打成分，弱碱成分调节人体酸性环境。加工过程中无添加，碱地小米，无抛光，保留胚芽米原始营养。

碱不落黄小米的药用价值

《本草纲目》说，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃。

小米又有粟米、白粱粟、粢米、黄粟、稞子、谷子等名称，为禾本科植物粟的种仁。

原产中国，以山东、河北、东北、西北等地区栽培。按黏性分糯粟和粳粟两种。立秋后采收。以粒大、饱满、均匀为佳。

功用

1、健脾和胃、补益虚损、和中益、除热。治脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻。

2、小米内含有多种对性有益的功能因子，碱地小米煮多久，强化人体防御疾病能力。

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通过哪些方式来辨别小米的好坏？

要想吃到**的黄小米，如何分辨就显的至关重要了，可以通过如下方法鉴别：

1.看光泽

染色黄小米通常光泽较暗，颜色不均匀，有些胚芽处甚至发黑，如果还是不好分辨，通榆碱地小米，具体可以往下看。

2.嗅一嗅

新鲜的黄小米，鼻子闻一下并无异味，而染色的黄小米有种染色素的味道。

3.水洗法

用温水清洗，也可以认出他来，正常的黄小米温水清洗后的水颜色不黄，而染色黄小米清洗后的水色发黄。

4.白纸捻搓法

黄小米温水或嘴哈气浸湿后，取干净的软白纸捻搓黄小米，纸上如有黄色说明染色。

5.熬煮法

陈小米由于长期的放置，细胞壁硬化，所以熬煮后粘度糯性大不如前，粘稠度不如新米好，而且香味很淡。

碱不落苏打小米未经过抛光及打磨等等过程，而且其产地为吉林通榆县，是世界三大盐碱地之一，因而米粒较小，颜色较不均匀，但是更易煮熟煮烂。

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