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好多人都会问,汇诚烙馍机烙的馍卫生吗?其实都是一样的,烙馍机烙馍和手工烙馍每次生产时都会经过清洗,消毒彩绘运作。烙馍的主要食用方法是卷菜吃,因为地域习惯,我们这边一般是吃汤菜合一的菜的时候喜欢吃烙馍,比如烩鱼和炖鸡的时候,有菜有汤的,吃菜喝汤泡馍,是习惯的吃法,烙馍机厂家,**气的是家乡的“小鸡泡烙馍”和“鱼汤泡烙馍”,其实还可以根据自己的喜好来安排自己的饮食,烙馍吃起来柔韧、筋软、有嚼头,既压饿,也有健齿作用。
一小块面团、一根擀面杖、一炉炭火、一只鏊子。竹坯子在烧热的鏊子上上下翻飞,不一会,一张冒着热气带着烫花薄薄的烙馍就完成了。在徐州,一提起烙馍,当地人会微微一笑,这种打小就吃的烙馍,就像老朋友一样。熟悉而温馨。
说起烙馍的历史,恐怕中国很少有美食能跟它相比。它源于2000多年前,而且从那时起,它的模样尺寸就没有变过。前几年徐州汉墓里出土了一只鏊子,跟今天的鏊子没什么区别。据食客杜辉介绍,烙馍机价格,徐州自古是兵家必争之地,经常打仗,如何让士兵**吃饱?烙馍这种干粮就应运而生。
烙馍,是徐州地区家家户户都会吃的一种面食,迄今流传已有两千多年。这种面食的食材非常简单,只用了面粉,过程却繁琐。首先是和面。将面粉和成软硬适中的面团,宁德烙馍机,并不是一件容易的事儿。上了年纪的人喜欢用厚重的瓷盆和面,盆身的重量解放了双手,而双手的均匀用力使面团有着很好的拓展性。和好的面团餳上三十分钟,便开始制作面胚。
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