**小米-吉林单氏米业-**小米营养价值

为什么日常要吃上一碗**小米？

小米大家都应给不会陌生，清晨在早餐店吃早餐，“老板，来一碗二米粥，在来点小咸菜。

”这个二米粥大家都不会陌生吧，二米粥就是小米和大米混合在一起煮成的粥。

一般的早餐店都会有二米粥，二米粥老少皆宜，细腻柔滑，又有一股小米的清香味道。

但是吉林单氏米业的碱不落**小米是小米中的精品，是从土地到餐桌全程无污染控制，是选用农民家里世世代代延续下来经严格筛选的古老品种。经绿色基地种植全部施用农家肥，传统工艺加工，**保留了营养成分。

吉林单氏米业拥有自有种植基地及加工工厂，种植基地靠近向海自然保护区，世界三大盐碱地之一的吉林通榆县，小米中含有苏打成分，弱碱成分调节人体酸性环境。加工过程中无添加，无抛光，保留胚芽米原始营养。

根据淘米水来判断小米的品质

小米的营养成分集中在表皮，不做多次加工就是为了不产生高温，避免了机械设备碾磨的高温对原粮品质的破坏，这样才能完整保留了小米本身的矿物质、维生素等营养成分。这样让小米的表面附有了米糠杂质，用水一冲就能看见粉末状的，千万不要认为这是米脏，这是小米中富含的植物粗纤维的米糠。如果小米加工上色水洗过，在淘米过程中就不会出现这种粉末状。

建议小米淘一遍足够了，多淘会降低小米的营养价值。

吉林单氏米业拥有自有种植基地及加工工厂，种植基地靠近向海自然保护区，世界三大盐碱地之一的吉林通榆县，小米中含有苏打成分，**小米那个牌子好，弱碱成分调节人体酸性环境。加工过程中无添加，**小米，无抛光，**小米营养价值，保留胚芽米原始营养。

大黄米和小黄米的区别

粗粮也是有非常多的种类的，大黄米和小黄米都是属于粗粮，在各种的商场和超市里面也都有这两种粗粮的售卖。大多数的人都是把这两种粗粮用在煲汤和制作甜品上面，那么大黄米和小黄米又有些什么区别，也是人们关注的问题。

小黄米和大黄米都具有滋补功效。小黄米补虚、常用于妇女产后进补食物。

小黄米，是北方的谷米，是由谷子加工而来；而大黄米是北方的黍米，也就是黏米，是由糜子加工而来。

小黄米颗粒小，不黏；而大黄米颗粒大，糯性强，很黏。

小黄米富含维生素B1、B2，具有防止及口角生疮的功能；大黄米则含有人体必需的八种氨基酸、丰富的矿物质、维生素及各种微量元素，有一定“补中、健脾益肺”等保健功能。

上面已经说了很多的大黄米和小黄米的区别，从上面也可以看的出来虽然这两种都是粗粮，但是在本质上还是有一定的差别的。

不过，大家要知道的是不管这两种粗粮有没有什么区别都没有什么太大的关系，重要的是通过食用这两种粗粮对人的身体有好处就可以了。

吉林单氏米业提供OEM贴牌代工服务，多家品牌合作，**小米和普通小米的区别，线下自有工厂，**绿色认证，长春农科院技术支持，是您可以放心信赖的代工工厂，欢迎前来咨询。

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