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开大火,五香蚕豆生产厂家,豆子外面干里面潮,所以大火也不用担心炸糊,油面像水开了一样,全是泡泡。不断翻动,炸到豆皮炸开,豆子基本酥脆了,先捞出来。香酥蚕豆材料:蚕豆、鸡蛋、面粉、油、花椒粉、胡椒粉、五香粉、孜然粉、辣椒粉、盐做法:备好原材料:蚕豆剥壳待用;这次因不能出门买花生,只能在家做孜然油炸蚕豆下酒,所以才真正领会到这一下酒菜的“魅力”,做法简单,不尝尝可惜了!正月里想吃油炸蚕豆,都得用往年晒干的蚕豆来做的。
蚕豆做法:1.将蚕豆洗净后,提**晚浸入水中,接着放入开锅的水中烫一下,捞出沥干后,用刀片横竖各拉一刀,晾干后备用2.另起一锅做热后,将油倒入,接着凉油时放入蚕豆,期间可用铲子不时翻拌一下,以使加热的更加均匀,蚕豆在锅中会不停的冒出由小至大,再由大至小的泡泡(蒸发的水份),云南蚕豆,颜色渐深3.用铲子铲一些蚕豆掂一下,若发出清脆的声音时,即可捞出晾凉,将沥干油分,晾凉的蚕豆放入保鲜袋中,加入打磨成粉的砂糖粉、花椒粉、五香粉、胡椒粉、辣椒粉和竹盐。封住保鲜袋的口,上下摇晃至调味料均匀即可食用看到这里,70还有80的伙伴们是不是有满满的回忆,五香蚕豆批发,还等什么,试试吧,找找童年的感觉。
肥肠冷水下锅,水煮开,焯一下,把浮油沫都倒掉,捞出来4.放入高压锅,水没过肠子,加入料酒,老抽,生抽,蒜,五香蚕豆那个品牌便宜,姜。上气后,压8分钟.拿出来,切小块。香酥蚕豆,又名兰花豆,这名字当真是风雅之较,在泡发的蚕豆上横竖拉上两刀,炸透后豆皮自然微张仔细想来确有几分兰花幽静的雅致。香酥蚕豆算的上是70后童年常吃到,那香酥无比的味道着实让人着迷。