酒鬼花生批发-柴旺食品(在线咨询)-潍坊酒鬼花生

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花生米要在水中煮一会儿，那么花生米内部被打湿了，炒的时候不容易被炒糊，盐就会慢慢渗透花生里面，花生吃起来更加入味。煮花生米*三：香料效果炒的时候，不需要一滴油，记住炒的时候，要开小火，避免将香料炒糊。*四：花生被炒到花生皮褪掉，出现微黄时，马上要盛出，潍坊酒鬼花生，避免锅中余温将花生弄糊。*五：筛出来的可以下次继续使用，别浪费扔掉了。

自己做的话可会让自己选择，喜欢吃辣的，酒鬼花生价格，就可以稍微多放点辣椒，喜欢吃咸的就可以稍微多放点盐，香辣酒鬼花生，因人而异，任君选择，而且关键是在超市上买的酒鬼花生都是经过各种化学添加剂加工的，在质量上竟然没有自己用新鲜的花生做的好。

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做卤煮五香花生一定要用新鲜的花生，无论红皮的好还是白皮的好，新鲜的花生壳上都带着一些泥巴，要把花生放入清水中多投洗几遍，双手搓洗花生，多洗几遍就能把花生外壳上的泥洗干净。

这菜没啥技巧，要注意的就是一开始大火炒，炒到花生米表面干燥后改小火，一定要改小火炒，不然容易炒糊了。

继续中火翻炒，炒着炒着盐粒子就会慢慢往下掉，炒十几分钟，炒到花生表面变得干燥，这时的盐粒会变得微黄。

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