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    大型食堂为什么要选择购买商用洗碗机？

商用洗碗机是针对食堂洗餐具而研发的清洗设备，具有省时，省力，提高工作效率的一款技术产品，购买商用洗碗机就找广亿洗碗机。

为什么要选择购买商用洗碗机？用数据说话，请看下面相关数据资料：

1、省人工

我们拿小数据为例，一个500人企业食堂，正常情况下，至少有350-450名员工在食堂吃饭，所使用的碗、盘、勺、筷总数量基本上达到上千以上，甚至有1500只以上，如此庞大的数量，如果想清洗干净，必须得有5个员工来手工清洗，衢州流水线洗碗机，并且需要清洗3个小时以上才可以完成，如果大的工作量，让人烦恼让人忧，烦恼数量庞大，忧的是完成了清洗工作，还得有洗菜切菜等等；

传统隧道式洗碗机，比原来的纯手工清洗工作量稍微小点，但是达不到省人工的效果，传统隧道式洗碗机采用是长方形结构，一头放料，一头出料，这里至少要两个人，同时，在清洗碗盘勺筷之前，还要进行初步清洗，去掉剩菜剩饭，才能放进去清洗；并且数量之大，前期清洗液必须要两个人才能忙的及时，至少4个人，所以达不到省人工的效果。

大型企业的食堂更不用说，人工成本非常昂贵。

现在洗碗工的基本上工资按2000元来算（广东洗碗工达到2700元以上），5名洗碗工，按一年12个月来算，人工成本：5×2000×12=120000元

洗碗机之后的成本，人工与时间一样，小型旋转洗碗机所使用的人工成本：1×2000×12=24000元，大型旋转洗碗机所使用的人工成本为：2×2000×12=48000元。

2、省时间 、高温消毒

纯人工清洗几千个碗筷，没有5个小时洗不好，也洗不干净；传统隧道式洗碗机的清洗速度跟不上，一旦快速清洗，就洗不干净。

益众自动化洗碗机采用平放式清洗，放料--流量冲洗--高压冲洗--高温消毒--烘干--出料，20秒一圈，快捷，成效可达：100桌/小时，大大提升工作效率。

      佛山市广亿环保科技有限公司落于广东佛山，是一家生产销售商用洗碗机、全自动洗碗机、酒店洗碗机、餐具洗碗机、餐具消毒设备、学校单位食堂洗碗机、餐具清洗烘干消毒一体机、洗箱机、餐具全自动包装机等设备的广东佛山洗碗机厂家。是国内生产有规模，有实力洗碗机企业之一！

    在一些大商场的洗碗机演示现场，总能吸引不少的围观者，表明消费者确实对这个“新鲜玩意儿”很感兴趣，但观者多买者少，看来，洗碗机尚不能像其它家电一样被普通消费者所接受。通过商场里导购人员的现场演示不难发现，与传统的人工洗碗相比，消毒流水线洗碗机，洗碗机确实有许多优点：因为少去了人工洗碗中的抹擦等步骤，而加进了烘干、消毒等环节，所以减少了病菌的机会；又因为利用了水的循环对流性能，所以节水效果明显；还有部分机型有软化水的 功能，可减少机内水垢形成，使餐具更光亮、洁净。洗碗机的有待改进之处也显而易见。首先是洗涤时间长，由于设定程序是一个整体过程，即使只有很少几件餐具，也要走完全过程。污渍少的普通餐具通常费时15分钟左右。加上烘干、消毒等过程，则要**过一个小时。此外，**洗涤剂的购买、**接水管的安装等都给使用者带来了一定的不便。除了使用不便之外，洗碗机还受价格方面的影响，没有普遍起来。

佛山市广亿环保科技有限公司落于广东佛山，流水线洗碗机厂家，是一家生产销售商用洗碗机、全自动洗碗机、酒店洗碗机、餐具洗碗机、餐具消毒设备、学校单位食堂洗碗机、餐具清洗烘干消毒一体机、洗箱机、餐具全自动包装机等设备的广东佛山洗碗机厂家。是国内生产有规模，有实力洗碗机企业之一！服务洗碗行业数十年。

广亿水槽半自动洗碗机的使用方法及影响清洗效果的几个因素

1.先放水，水的高度适中，占水槽的2/3左右，水温约40-50度(用手试不太烫即可)

2.洗洁精用量 5018约150ml；5028和5128约300ml

3.放餐具，尽量不重叠，可连续放进去。密胺类不容易破损的餐具可以整筐倒进去，对客户更有震撼力！比较大还可以从一头推到另一头，非常好用！可通过多实践掌握一些清洗的技巧。

4.绝大部分种类的餐具都可以洗。不锈钢，陶，瓷，密胺类(硬塑料)， 塑料及木筷子都好洗，（软塑料清洗效果稍差，但很少有客户使用软塑料餐具），不锈钢餐具重叠比较厉害错开清洗，或用**网篮清洗。

5.清洗时间：餐具放入1分钟左右即干净，即可往外收。可连续放入，连续取出。

6.不需换水，可洗一段时间把油捞掉；一般半小时左右再加入2两左右的洗洁精。

7. 干了的餐具也可以直接洗，中型流水线洗碗机，不需浸泡，同样好洗，只是时间稍长一些。

8.餐具拿出来检查，有时有东西沾在表面，手抹一下或再洗就会干净了。

9.汤勺等小件餐具比较小而且难洗，用框装起来洗就解决了这个问题，洗的既快又干净

10.有些餐具上会有茶渍，（实为低档茶叶的染色剂），洗碗机里放些漂渍剂（常用的84）就可去除。

11.有时候声音比较大，水晃动幅度太大也会啸叫，可以关机半分钟后再开即可。

12.漏电及静电的问题，不漏电，有3C认证.静电积累接好地线就OK

13.消毒柜，(紫外线.臭氧，热力等)，是用来防止餐具二次污染的，杀菌的概念、区别：杀菌比消毒高一，个级别

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