产品规格: | 不限 | 产品数量: | 不限 |
---|---|---|---|
包装说明: | 按订单 | 价格说明: | 不限 |
查看人数: | 96 人 | 本页链接: | https://info.b2b168.com/s168-153468318.html |
酒店厨房设计作为一门*特的设计技术,它融合了运筹学、管理科学、几何学、设备技术、供电照明、上下水、通风等多种学科技术。在酒店厨房有限的结构空间内,根据各类餐饮业厨房工艺流程、管理流程开展设计。比一般的建筑结构内,所涉及的专业技术门类多,水电、通风、排烟、多种设备、安全设施等,设计精度高、密度大,流量功率大。因此,在所有建设工程项目中,它属于技术复杂的一类工程项目。
以下则是酒店厨房设备工程要点,从此可以反映出它的复杂性。酒店厨房设备设计系指各类餐饮业厨房总体布局设计与相关辅助设施设计。从组建厨房的技术角度,对饭店、食堂、快餐店厨房进行流程规划、面积划分、设备布局、设备选型等,从总体上进行优化流程,优化空间设计。并对厨房的辅助设施,脱排油烟、补充新风、上下水、供电照明、节能减噪、系统安全等进行配套设计。
居室通风有两个目的:其一,专业通风工程,满足人体对氧气的需求,其二,排除室内带有有害物质的污浊空气。室内通风量大,固然是好,但无法节能,通风量太少又不能保持室内空气清新,降低居住舒适度,所以解决这一矛盾的***佳办法就是:按需通风,连续微量。
在新风市场上有以下几种形式:种是正压送风方式,风直接通过动力把它送进来,工厂通风工程,但是它的对流性很差:*二种是带热回收通风系统,也是正压系统:*三种是负压通风方式。
同步呼吸新风系统由排风机和进风机组成,排风机安装在浴室卫生间24小时连续排风,使室内产生负压,在其作用下,超市通风工程,室外新风通过安装在外墙上的进风口进入房间,再通过房门,走廓,经过浴室卫生间排到室外,从而形成一个连不断的循环过程。