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芜湖食堂承包公司小编介绍青椒炒鸡蛋的做法
青椒切丝。辣椒所含的辣椒素,能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪积存,有利于减肥防病。鸡蛋加适量清水打散。热锅热油,把鸡蛋液倒进去之后,等凝固之后,工地食堂承包,慢慢滑拉开,装起来备用。锅里再加少许油,一般这个时候我会偷懒锅不清洗了,直接放青椒进去炒了。青椒炒至断生就可以了。再把鸡蛋块倒进去,不需要加任何的辅助食材了,直接翻炒均匀就可以了。我习惯性的加一些生抽,蕞后再加适量盐和开水,秒微煮一下就可以出锅装盘了!
食堂承包这个行业好像找朋友,靠关系已经成为一种常态,大家都觉得这是一种蕞靠谱的方式,成功后给红包,没有成功蕞多就是请朋友吃顿饭,貌似也没啥不好的,又不需要投入太多。然而大部分情况下,这样单纯靠关系的团膳承包商,只是小公司,一年平均靠关系接2-3家,公司开了5-6年,也就几家食堂在做,而且还不一定盈利。那么有什么更好的渠道获得食堂承包项目吗?
1、改变观念,增值服务
“食客是上帝”,抓住上帝的味,才能抓住上帝的钱包。餐饮行业的高度竞争,让食客变得越来越难伺候,便捷的外卖服务让食客大幅流失。
首先要了解企业对食堂服务的期望有哪些?——干净卫生、食材新鲜、口味多样、价格实惠、服务便捷……这些是对食堂承包商的基本要求,但也是食客及企业管理者蕞在意的地方。
2、一城一席,学校食堂承包,抢夺先机
大众创新、万众创业,竞争白热化的时代,如何主动抓住商机是赢得市场的关键。
3、合理分工,减员增效把专业的事交给专业的人,是管理的智慧。
① 专业的管理团队
② 专业的菜品研发团队;
③ 供应链平台系统;
④ 每天更新的菜谱信息;
⑤ 新鲜的果蔬配送物流;
⑥ 和多个知明供应商合作。
4、实力助阵,做大做强
食堂承包生意能够做多大?除了客户和行业规模外,更取决于你有什么样的合作伙伴。
芜湖食堂承包公司小编介绍烤鱼的做法
主料:鱼一条、藕半节、青笋一条、木耳适量、白菜、洋葱、宽粉(可根据个人口味添加各种涮菜)
辅料:盐、五香粉、料酒、郫县辣酱、灯笼红辣椒、葱、姜、香菜。
1、先把鱼洗净,花刀,劈成两片,食堂承包,用盐、料酒和五香粉腌制一下。
2、鱼腌制一会,在烤盘里抹油,把鱼放上,放烤箱中层,200度烤制15分钟。
3、配菜洗净切片或者切丁。
4、鱼*壹次烤完,把洋葱或者白菜铺到烤盘下面。然后用郫县辣酱炒其它的配料,不用炒的时间太长,还要烤的。然后倒到鱼和白菜上面。
5、另起锅,镜湖区食堂承包,把葱姜和灯笼辣椒炒香,倒到烤盘里的配菜上。
6、把烤盘再放入烤箱(往下放一层,要不上面容易糊),200度烤20分钟,撒上香菜就好了。