产品规格: | 不限 | 产品数量: | 不限 |
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包装说明: | 按订单 | 价格说明: | 不限 |
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?真空滚揉机在生产中的实际应用
真空滚揉机主要是将加工的肉类,如牛肉,真空入味滚揉机专卖,羊肉,鸡肉,鸭肉,鹅肉,猪肉,鱼肉,等产品放在在真空状态内,可提高调味品进入肉品的速度,并保持肉内的水分是将块状肉在真空状态下,通过筒体转动进行滚揉。滚揉机筒体转动时,块状肉在真空状态下膨胀,纤维组织被拉开,在导叶片的作用下沿筒壁作向前→向后→向里→向前的回旋运动,小型真空滚揉机厂家,互相挤压,真空入味滚揉机哪家好,同时沿筒壁切向翻滚、摔打。这样使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收。还能以人的口感,好使添加剂均匀的深入到块肉中间里,使肉及添加剂溶为一体,以达到肉质鲜嫩,出品率高的目的。
真空入味滚揉机
滚揉机的保养:
1.每次工作结束打开真空油水分离器底阀开关,放尽积水,清除真空吸入物质,清洗真空油水分离器,保证真空管路畅通。
2.真空泵应该每月一次停泵检查油的污染情况,如果真空泵内油的情况已经被污染,则应该及时换油,换油之前泵必须空载正转15分钟,让油加热后停泵旋开放油塞将污油放尽,用一些新油或者清洗用油清洗泵后注入新的真空泵油,真空入味滚揉机,真空泵的维护可参照真空泵使用说明书执行。
3.经常检查涡轮减速机油位,如果发现油位低于油窗高度1/2时应该及时加入30#机械油。
真空入味滚揉机
滚揉机使用流程:
1、加料:开启真空泵,在达到一定的负压的时候,将吸料管连接上吸料。
2、使用真空泵抽真空并保持真空度。59m自动化在线网。
3、控制好运行时间,有专门的时间设置按钮,可以根据不同的需要来进行设置。使其发挥出1大的效率。时间从秒-小时不同设置。
4、我们可以桶控制面板上的滚动时间来进行设置滚揉时间,生产时会有一定的间歇,可以根据不同需要来自定义设置。方便简单。间歇时间和工作时间为分别设置,拥有独立的时间控制按钮。