海鲜漂烫机 预煮设备-万隆机械-蔬菜漂烫设备
佛山市万隆机械有限公司
  • 所在区域:广东佛山三水区
  • 经营性质:私有企业
  • 企业类型:生产加工
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  • 主营产品:生产,加工,销售:食品专用机械设备及配件。
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公司编号: 14335030 更新时间: 2024-05-30 09:47:42


佛山市万隆机械有限公司

蔬菜蒸煮漂烫机杀青机流水线



该系列杀青机,冷却机采用不锈钢制作,先进的控制仪表,有造型美观。操作机维护方便等特点,与目前土法(杀菌池)相比劳动强度低,人力少,自控化程度高,温度可在98°内自动调控,上下层水温差较小,产品质量容易控制,卫生高率,是蔬菜食品加工行业的理想设备。

工作原理:蔬菜漂烫杀菌作业,在食品、饮料、制药等行业中,要求对一些包装完毕的产品进行水浴灭菌。背包族的产品放在可调速的不锈钢网带上,在传送带的作用下按序进人漂烫灭菌后,再有传送带带入冷却箱体内均匀冷却,从而达到产品杀菌要求。该系列设备连续运转,杀青机质量保证,已灭菌的包装产品被源源不断送人下一生产工序。





速冻秋葵前处理设备果蔬连续式漂汤杀青机

带式蒸汽漂烫机集热烫、冷却于一体,配*特的过热蒸汽发生炉,不需锅炉设备。无压操作,安全可靠。该机具有快速杀青,抑酶护色及时脱水冷却,一次完成之特点,使果蔬保持原有的自然色泽。

通过本机,制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬特有的鲜活色泽,散发蔬菜的青臭气并保留香味,增进细胞的柔软性,利于水份蒸发,为下道烘干脱水工序的工艺要求奠定良好的基础。


◆整机采用不锈钢制造,符合GMP/HACCP的认证要求

◆为保证漂烫槽温度均一,采用热水循环使产品品质如一,保持产品原有的色泽度和产品率。

◆设备配有多点测量功能,满足不停客户对产品温度的需求

◆设备配有自动加热系统,鸡爪杀青机流水线作业,温度可自行控制,速度都采用变频调速;

◆为保证漂烫、冷却均匀每段都配有冲浪配置;

◆设备操作简单、运行平稳、低噪音、易于清洗维护。





适用于外形较小或经过破碎后肉类,果蔬的连续预煮,从而达到杀青,杀青机,灭酶、软化等目的。

全不锈钢结构,螺旋送料,设有安全保温层。

预煮形式:

1、水浴式连续蒸煮,厂家直销杀青机,物料由翻料刮板刮出,适用于外形较小的果蔬菜预煮。

2、夹套加热式连续蒸煮,适用于经破碎后果蔬预煮软化。


该流水线广泛应用于大米、禽蛋、肉类、鱼类、豆干、玉米花、甜玉米棒、五香花生、瓜子等的卤制和熟化,以及蔬菜类,海带,菌类的杀青。蒸汽加热、电加热均可,可根据客户要求加工定做。



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