中启合(图)-食品级纯碱-纯碱

基膨润土是否需要添加碱土？

膨润土含 钙 四大阳离子。一般计算的量比钙多称为----基膨润土。自然界钙基膨润土俱多。以钙基膨润土为主。

钙基膨润土添加一定量的纯碱---经过合适的化工艺---产品：人工质膨润土 俗称：基膨润土由于原矿品味 加碱量 化工艺不同，纯碱，所以其产品也不同。

纯碱水显碱性。易溶于水。小苏打水显弱碱性。在50度左右的热水中能够进行分化，纯碱基地，消融。

　　纯碱刺激性较大，在厨房中我们蒸馒头会经常用到它。小苏打作用比较温和。适量运用无刺激性。能够让食物蓬松多孔口感更好。

中文（俗称）：纯碱、块碱、苏打(Soda) 、口碱（一般经张家口和古北口转运全国，因此又有“口碱”之说。）、碱面（食用碱）。

存在于自然界（如盐水湖）的碳酸称为**碱。

无结晶水的碳酸的工业名称为轻质碱，有一个结晶水碳酸的工业名称为重质碱。

碳酸属于盐，纯碱价格，不属于碱。因为碳酸的水溶液呈碱性，食品级纯碱，因此又名纯碱等说法。

化学性质

1）溶液显碱性，能与酸反应。

2）Na?CO?+2HCl=2NaCl+H?O+CO?↑

3)Na?CO?与碱反应。Na?CO?+Ca(OH)?=CaCO?↓+2NaOH、Na?CO?+2HCl=2NaCl+H?O+CO?↑CaCO?+2HCl=CaCl?+H?O+CO?↑。

4)Na?CO?，NaCl与盐反应。

Na?CO?+BaCl?=BaCO?↓+2NaCl

化学式

碳酸晶体样品Na?CO?

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