玉米糁生产-许昌玉米糁-乔氏玉米面(查看)

                                                      玉米粉的吃法      

玉米糊。玉米粉+面粉+糖+鸡蛋液=混合加牛奶搅拌均匀（可不用蛋抽搅打，筷子即可搞定），牛奶可视面糊干稀程度添加，后的面糊稀薄呈液态流动状锅微热，加3g食用油入不粘锅润锅，倒面糊，小圆面糊四周有汽泡鼓起用锅铲能推动即可翻面，数秒后起锅。将玉米粉事先用少量水搅拌成糊状，不要有颗粒，要搅细致些。在锅里倒水，煮沸，将调好的玉米粉倒入锅里，并且不停地用筷子沿着一个方向搅拌，直到原先的清水变成黄灿灿的玉米糊。可以直接食用，玉米糁加工厂，也可以将事先炒好的雪菜肉末荸荠倒进玉米糊，加盐、味精即可。

玉米薄饼。玉米粉加水、少量面粉、鸡蛋、糖搅成糊状，许昌玉米糁，不要太稠也不要太稀。锅里倒油，烧至五成热时用勺子舀一勺玉米糊倒入锅里，玉米糁生产，摊成薄饼，煎至两面微微有些焦黄即可。

玉米馅饼。将玉米粉与面粉1:2混合，加水和成面团，揪成剂子后擀皮包馅儿做成馅饼。锅里倒油，将饼子煎至两面微微有些焦黄即可。

肥城乔氏面粉有限公司位于五岳**--泰山西麓的肥城市**开发区。玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，它和玉米胚芽中的维生素E协同作用，可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。2009年6月在肥城市王瓜店镇新镇面粉厂的基础上面重新组建的规模 面粉、玉米粉生产企业。拥有日处理小麦250吨生产线一条，年可加工小麦9万吨，日处理玉米150吨的玉米深加工生产线一条，年加工玉米6万吨，玉米面营养价值高，是现在人们主食的一部分，而且备受人们的青睐！欢迎各界朋友前来咨询！

每100克玉米面（黄）营养成分，能量339千卡；维生素B60.08毫克；蛋白质8.5克；脂肪1.5克；咱自给自足，用平底锅来贴，不过怕火候不够，玉米面不熟，我用做水煎包的做法，加水闷了。烟酸0.08毫克；碳水化合物78.4克；膳食纤维5.5克；维生素A7微克；胡萝卜素40微克；硫胺素0.07毫克；核黄素0.04毫克；维生素E0.98毫克；钙22毫克；磷196毫克；钾249毫克；钠2.3毫克；镁84毫克；铁0.4毫克；锌0.08毫克；硒2.68微克，铜0.01毫克，锰0.02毫克。

每100克玉米面（白）的营养成分，能量340千卡；蛋白质8克；脂肪4.5克；碳水化合物73.1克；将玉米粉与面粉1:2混合，加水和成面团，揪成剂子后擀皮包馅儿做成馅饼。膳食纤维6.2克；硫胺素0.34毫克；核黄素0.06毫克；烟酸3毫克；维生素E6.89毫克；钙12毫克；磷187毫克；钾276毫克；钠0.5毫克；镁111毫克；铁1.3毫克；锌1.22毫克；硒1.58微克；铜0.23毫克；锰0.4毫克。