为什么都用真空拌馅机有什么优势?

肉类加工过程中馅料搅拌一般采用搅拌混合设备，通常采用拌馅机，肉制品加工、肠类加工必不可少的一款设备，我公司拌馅机分普通的拌馅机和真空拌馅机两种款式。

真空拌馅机节能效果好：是指搅拌混合的物料在真空状态下进行搅拌混合，物料是与空气隔绝的，通过真空装置使物料处于负压状态。使物流充分膨胀，搅拌混合时不会有气泡产生,真空状态下的搅拌都能保证搅拌均匀，物料无气泡，弹性好，色泽鲜艳。且能缩短搅拌时间。是搅拌馅料的*设备。

为什么都用真空拌馅机有什么优势?

真空拌馅机（搅拌机）性能优点：
◎采用平行双轴结构，搅拌轴上装有斜板式桨叶及螺旋推进搅拌圈，物料在斜斗中翻动的同时做圆周运动，使各种物料搅拌的更加均匀，使之达到良好的搅拌效果。
◎采用双速双动力，根据所拌馅料的种类及工艺选择不同的运转方式进行搅拌，可单轴出料，也可双轴同时出料。
◎真空密封装置全部采用符合卫生标准的优质密封件，采用向后开启式，安全可靠。
◎可任意设定真空度，使物料在良好真空状态下进行搅拌工作。
◎采用先进的电脑控制，可根据工艺要求设定搅拌方式、搅拌时间、每段搅拌时间、搅拌间歇时间，进行自动操作。
◎整机采用优质不锈钢，易于清洗，美观大方。符合食品卫生标准。