产品规格: | 不限 | 产品数量: | 不限 |
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包装说明: | 按订单 | 价格说明: | 不限 |
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盐水注射机可与真空滚揉机配合使用,比传统静置腌制大大缩短了腌时间,该机结构合理,操作方便,易清冼,盐水注射机采用双速电机为动力源,凸轮和摇臂配合,带动针架上下传动,当针架下降时,盐水注射机厂家,阀门自动开启注射,当针架上升时阀门自动关闭,注射的肉通过退料板退掉,同时输送带能过机械传动前移。注射后的肉块经输送带送入前方溶器内。以此往复,循环工作。产品质量优,功能多,规格全,有现货,河南盐水注射机,可在短的时间内发货,也可要求另行加工定制。
盐水注射机特点
1、整机用304不锈钢板材制造,耐腐蚀,无污染
2、肉料输送网带为304材质
3、特有的固定装置,注射针随针板做同步的上下运动,适用于去骨肉的盐水注射
4、肉料可做间歇运动
5、输送网带运行平稳,不偏心
盐水注射机功能
1、盐水注射机是将盐水注入肉中充分腌渍,注入配制的水溶液的肉块能使肉质嫩化,松软,提高了肉制品的品位和出品率。
2、根据不同工艺要求,调整步进速度,鸡产品盐水注射机,步进距离,压肉板间隙及注射压力,将腌渍液均匀连续地注入肉中,达到理想的注射效果。
3、加快滚揉机腌制速度,缩短腌制时间,腌制更均匀。
4、设有自动保护装置,当注射针碰到硬物时注射针随之抬起,不受损坏。
5、根据工艺要求可选用带上变频功能。使盐水注射机在肉制品 加工领域的应用更加完善。
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如何改善酱牛肉的口感?酱牛肉是大块肉,如果直接卤制很难入味。为了解决这个问题,工业化生产时需要先腌制,但家庭的腌制方式存在咸淡不匀的缺点。为了提高腌制效率和均一度,牛肉盐水注射机,技术人员研发了“盐水注射技术”,这也是目前西式肉制品常用的处理方法。它不是传统意义上的“注水肉”,而是使用盐水注射机将腌制液直接注射到肉制品中,再搭配滚揉机效果会跟好。欢迎广大来电咨询。
盐水注射机一旦出现故障或者事故,肯定会影响生产,还会对企业造成无法挽回的损失。因此在操作过程中应严格遵守操作规则,防止意外事故的发生。我们要记住在任何情况之下,不要把手伸进机盖、机罩、观察窗和保护器的保护区域内;机罩、机盖、观察窗和保护器不在位时,不要操作机器。
还有一点需要注意的是当盐水注射机在运转的时候,记住不要对着机器调整;没切断电源的时候,不可以拆卸电器元件;机器如果失灵,在机器进行运转的情况之下,不可移动电源和机器的安全装置;同时也不要将工具的零件包等放于机器上。只有在平时的使用过程中多加注意,才能**机器使用的安全性和高效性。欢迎来电咨询盐水注射机盐水注射机厂家