辣椒酱行星炒锅-诸城汇品机械-山东炒锅

?汇品行星搅拌炒的优势

    现在市面上的行星搅拌炒锅厂家是越来越多，客户选择性也越来越广，客户不知道如何选择适合自己的设备，行星炒锅用途，也不知道选择哪家生产厂家好，相信汇品机械会是您较终的的选择，下面就让我为大介绍一下行星搅拌炒锅吧。

所谓行星搅拌炒锅，辣椒酱行星炒锅，就是炒锅+行星搅拌，行星搅拌无级变速，自传与公转相结合，保证完全刮底，这一点能有有效的避免粘锅和糊锅，使物料翻炒更均匀。

    行星搅拌炒锅主要用于带有一定粘度的物料的搅拌和炒制，这种物料加工有其特殊性，如果不用行星搅拌炒锅在加工的过程中，较容易出现粘锅糊锅的现象，这样费时费力费物料，即便能够加工出来，口感也不好。行星搅拌炒锅很大的特点就是搅拌的过程刮底刮边，360度无死角搅拌，火锅底料行星炒锅，使得即便是粘性物料也不会出现在粘锅糊锅的现象，因此如果要加工的是粘性物料，要选行星搅拌炒锅；比如带肉的酱料、粘稠的火锅底料、各种需要翻炒馅料、阿胶制品、熬糖等。

    全自动行星搅拌炒锅性能优势在哪？

1）锅体304不锈钢，符合食品安全生产要求；

2）加热方式：电加热、燃气加热、蒸汽加热、电磁加热多种选择；

3）不粘锅糊锅：搅拌采用的行星搅拌，刮底刮边，锅边采用弹簧式，锅底采用自重式，使锅体与搅拌叶片紧密接触，使物料搅拌均匀，不粘锅；

4）动力采用日本无级调速器与减速机的wanmei结合，传动部分公转与自转的不整数传动比，使锅内搅拌无死角；

5）使用先进的传动与密封接够，使传动部位与锅内洁净、卫生；

6）采用液压式翻臂、翻锅出料，省力、省时、省工，为性能优良的食品、化工、制药加工设备。

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?行星搅拌特性与结构

     每个产品的工艺都不同，不同的工艺就要用到不同的设备，如果您想要对产品来搅拌，在设备方面可以带有搅拌的功能，假如可以自动出料的，可以用带有倾斜，可以翻转90度。

产品结构和特性：  

       整锅是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入加热；固定式主要由锅体和撑脚组成；可倾式主要由锅体和可倾架组成；搅拌式主要由锅体和搅拌装置组成。  

       1.本锅以220V电力为热源，具有受热面积大、热效率高，加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。  

       2.本锅体采用一次旋压成型的不锈钢锅体，保证了锅内的平整光滑，在高温加热过程中不变形、不糊锅。  

       3.先进的燃烧系统，气体燃烧更充分、节能、环保，*排烟系统。  

       4.燃气、液化气、生物燃料均可以使用。  

       5.自动控温，温度可调，使用过程中不糊锅，无黑烟，  

       6.温控仪采用全数字显示，操作方便控制准确，全程自动控制。  

       7.保温层使用耐火水泥、隔热效果更好 $)6MAJQUB)0~GYIS9S)(R76

诸城汇品机械针对各种不同的产品设定不同的加工方案，达到准确有效的效果。欢迎来电咨询。

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1、将需要加工的物料放入锅体内；

2、先打开液化气或燃气源的进汽球阀，然后按住进气口侧的红色点火开关，后打开火种阀门，此时火种点燃。根据物料加工工艺，可以选择开启大火、小火或者中火阀门，点燃炉盘后关闭火种阀门。

3、打开操作面板上的搅拌开关，搅拌机构开始运行对锅内的物料进行搅拌，此时液压站自动停止工作。

4、当物料加工完毕之后，首先管断进气口总阀门，当炉盘不在有明火后关闭所打开的大火、小火或者中火阀门。然后关闭控制面板上的搅拌开关，搅拌开关具有定位停车功能，只有搅拌机构达到要求位置时才会停止动作，山东炒锅，然后按住操作面板此时机头开始上升，当机头上升至要求位置时自动停止动作：（设备带有安全联锁装置，若机头没有上升到要求位置，锅体不能出料）

5、当机头到达要求位置时，按住出料按钮，此时锅体开始翻转进行出料，当松开按钮时，锅体停在当前位置。如需继续出料时，一直按住出料按钮，锅体继续出料。当锅体到达要求位置时，自动停止动作。

6.出料完毕时，先将锅体进行复位，才能对机头进行落臂。若锅体没有达到复位位置，机头将不能落臂。

7.工作完毕后，请确认所有进气阀门关闭状态。炒锅

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