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一般冷库安装中施工项目的工程材料费一般要占工程总成本的60%- 70%,而对于冷库这种对于温度有特殊要求的工程,材料费所占的比重会更多, 冷库投资是一项长期的、 有收益回报的投资,目前聚氨酯保温材料在冷库建造中对初期投资成本和长期的收益有着重要的作用。廉价的原料固然能够减少初期的投资,但优质的原料更能换来长期的回报。怎样才能达到降温、 保温、 节能等要求, 冷库材料费的控制也是被认为较难实现控制的环节。所以要想取得良好的经济效益, 必须重点对其进行控制。具体从以下几方面入手。
肉食冷库储藏肉类需注意
1、 肉类在保鲜冷库中一般可以存放3-10天,所谓的保鲜冷库就是冷藏库,一般的温度在05之间,在这种冷库环境中,冷库制冷设计,一般的肉类只能存放310天,这种适合鲜肉冷藏,特别是那种急需冷链运输的冷鲜肉
2、 肉类在冷冻库中一般可以存放半年,甚至更久,冷冻库一般的库温在-18-23,温度越低保存的时间越久,通常情况下-18就可以保存6个月左右。如果想要保存的更久,那么温度应该更低。当然温度越低,冷库的成本也就越高,不仅在建造冷库中的成本上升,大型冷库设计,在冷库运行维护成本也会相应的升高。
3、 肉类冷库存储条件好不好,储存的商品是否安全,制冷在肉食冷库安装储藏注意于库房温度能不能控制好,也就是制冷技术是否能够达到要求。比如存储肉类,如果库房气温只在14左右,zui多存放四五天,肉就变质了。在冷冻存储肉食、水产等物品时,巢湖冷库设计,库温必须保持在18以下。因此,一般情况要使用性能比较好的制冷系统,鲜肉放在库房可存放半年以上。
“菜只能烂在地里”“水果成箱路边倒”等果蔬滞销的新闻在前几年仍有很多,因“供大于求”现象造成果农菜农经济效益受损的情况实在令人心痛。因此,果蔬食品冷库安装实现的果蔬贮藏保鲜效果就很好地平衡了市场供需,冷库设计建造,也就满足了我们常说的果蔬“季产年销”的特点。通常,果蔬保鲜冷库能贮藏保鲜果蔬产品1-3个月,但不同水果在适宜保鲜温度下的保鲜时间不一样,有些也可达五六个月,若采用气调冷库贮藏保鲜则可以保鲜更久,从而在“季产”的基础上,满足了人们随时、随地消费的消费需求。