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创造了麻辣烫的吃法。
投资分析:
1、串串香满足的顾客相对较多,东西南北都喜欢。可根据当地环境进行投资。
2、串串香的至少可以达到百分之五十,很多地方甚**大百分之七十,市场前景好,相对麻辣烫来说口味 ,更佳,食用更方便。
3、开一家串串香店利润每月至少上万,冬季更高。
麻辣烫,是川渝地区较有特色,也较能代表“川味”的一种特色小吃。大大小小的麻辣烫店、摊,遍及大街小巷,可谓是川渝地区城市的一道亮丽风景。麻辣烫是民间小吃,是众多百姓智慧的结晶。
串串香又名“麻辣烫”,它实际上是火锅的另一种形式,所以人们往往又称它为小火锅,“串串香”较早出现在二十世纪八十年代中期的四川。较初的串串香,锅底和菜都很简单,发展到现在几乎是无所不涮。在四川**的串串香有:徐串串香、余一手串串香、袁记串串香、六婆串串香、巴适馆串串香、玉林串串香、厕所串串、手提串串香这些串串香中他们各有个的特色味道也各不相同,据说,麻辣烫起源于长江之滨,较初的时候,是船工和纤夫创造了麻辣烫的吃法。
投资分析:
1、串串香满足的顾客相对较多,东西南北都喜欢。可根据当地环境进行投资。
2、串串香的至少可以达到百分之五十,很多地方甚**大百分之七十,市场前景好,相对麻辣烫来说口味 ,更佳,食用更方便。
3、开一家串串香店利润每月至少上万,冬季更高。
美味佳培训串串香制作:
串串香,用七日以上之陈汤,当日现做调料,用布襄包裹,浸入其里,致之于釜,待沸腾,依蛋,丸,及各种菜肴下锅烫熟之快慢,依次放入,作七八成熟即捞起,好了,一碗色香味俱佳的上等小吃就做成了,看上去娇嫩欲滴,尝之却是微辣,不由得继续食之以解馋,却是辣气愈演愈烈,至至不得已弃之,而意犹未尽,不得不望辣兴叹矣。
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