低温静电场解冻设备价格-博美特厨业-南宁低温静电场解冻设备

低温静电场解冻设备

对于餐饮行业来讲，鱼肉制品等经常需要放到冷冻柜或冰柜中冷冻。一般而言，食物一旦经过外界环境的变化，其组织形态就会受到不同程度的影响，南宁低温静电场解冻设备，食物经过冷冻后也是一样。不过，对于冷冻食物，只要掌握快速冷冻、合理储存以及适当的解冻方法，食用时依然是非常美味的。 那么在冷冻存放和解冻时，需要注意些什么呢，低温静电场解冻设备哪家好，以下介绍下几点小技巧。

一些冷柜冷藏的像虾仁春卷这类的食物的话是不需要解冻的，直接可以下锅煮的，所以不用怎么担心。

低温静电场解冻设备优势

低温静电场解冻设备解冻优势：

1）解冻过程可阶段性控制

2）保持产品原有色泽

3）失水率低、较1小的蛋白质流失

4）产品解冻快速均匀、能耗低

5）抑制微生物的生长

6）单位面积使用率高

7）设备可作冷藏保鲜使用

8）可根据客户需求量身定做

解冻技术原理是利用低温高湿度循环空气吹拂被解冻的产品，使产品表面形成均匀的气流组织，通过PLC全自动分阶段控制解冻的温度和时间来实现产品的解冻。低温高湿解冻设备不仅节省成本，更重要的是保持了原有特性及表面的感观新鲜度。

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2、低温静电场解冻设备有效容积

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