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当纸被拆开的一瞬间,鱼香扑鼻而来,
鱼、酱料,二者在几乎是全密封的烤鱼纸中
相互融合、渗透,入味~
融入二十余种风味调料
噗呲噗呲的,鲜香刺激
鱼隔着薄薄的一层纸,这样的烤鱼没有油烟味,
空气中弥漫着鱼香料香,较度刺激味蕾
用铲子舀起汤汁淋在鱼身上,以便入味,
这时,关到小火慢慢煮,纸包鱼费用技术线上一对一教学,
使汤汁的味道一点点浸入鱼肉当中~
平时吃的烤鱼鱼皮基本上都会烤得略干焦,
而且一言不合就会糊!
但是这纸包鱼却保持了鱼皮嫩滑的模样,
却也焦香无比,一点也不怕上火!