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排烟风机

排烟风机是一种可以将厨房中加工食物过程中产生的异味、高温、油烟气体迅速排走的机械，该机器特点是耐高温性能良好、效率高。

风机的类型有离心风机、轴流风机、离心风机、轴流风，根据空间大小和排烟罩的布置情况选择适合小大的机器。

厨房中各种煎、炒、蒸、煮、炸、烤等设备在加工食物过程中不断产生各种高温、潮湿、污染的气体。累计到一定程度、厨房将不适宜继续工作。所以需要利用风机将污染气体经由排烟管道排出厨房。

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风机主要部件技术要求

电机

轴流式风机应采用电机直接驱动方式，电机应直接暴露于气流中，离心式柜式风机可采用皮带传动或直接传动方式。风机配用电机应为风冷、鼠笼式、全封闭湿热型的标准产品，采用全压启动，绝缘等级为F级。排烟风机的电机应满足整机在排除280℃烟气0.5h过程中正常运行。轴承更换周期不小于30000小时。

电机的选择满足招标设备启动要求，全压启动电流应不大于满载电流的7倍。

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柜式离心风机

在选型时注意外型尺寸及结构是否与设备吻合，避免在安装过程中，由于风机的孔径、孔距、厚度等尺士寸差异，导致无法安装使用。风机内部结构及材料直接影响到风机的性能及寿命，在样品测试阶段应对风机进行相关性能或老化测试，昆明风柜，通过检测，确保风机能在所要求的环境条件下作业，并保证风机的工作寿命。同时多选几家进行测试，在询盘过程中，比较好与他们的工程人员有一定的接洽同时如果您在和别人接洽的时候比较好能够把你的产品运用实物图发过去，这样可以更加方便别人给你选型。

未来，随着我国进行大规模产业结构升级，将在以大代小、节能降耗、工业环保等节能改造项目的持续进行，将产生大量离心风机的需求。

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