产品规格: | BS5-800 | 产品数量: | 100.00 台 |
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包装说明: | 简包 | 价格说明: | 不限 |
查看人数: | 557 人 | 本页链接: | https://info.b2b168.com/s168-134900377.html |
公司编号: | 14645931 | 更新时间: | 2022-09-23 16:52:04 |
巴氏杀菌机原理:
巴氏杀菌的原理是在100摄氏度范围内灭菌,温度越低,细菌繁殖越慢;温度越高,繁殖越快。温度太高,细菌就会死亡。巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点,用适当的温度和保温时间处理,将其全部杀灭。经巴氏消毒后,仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢。
巴氏杀菌线分杀菌和冷却两部分,通过链条的不断运转,带动被杀菌物进入槽内连续作业,适用于酱菜、腌渍菜、低温肉制品、果汁、果冻、酸奶及各类饮料的自动化连续巴氏杀菌,也可用于蔬菜的漂烫、杀青处理。整机采用优质SUS304不锈钢制作,以水为介质,分杀菌槽、冷却槽两部分,灭菌温度、速度可根据物料加工工艺要求设定。该机运行平稳,无变频调速,噪音低,不锈钢网带强度高,伸缩性小,不易变形,易保养。该机结构紧凑、操作方便、故障率低,加热方式采用锅炉蒸汽或锅炉热水,特别适合连续杀菌作业。彻底解决了灭菌过程中因为自动化程度底而造成的“随意性”加强了“一致性”,大大提高了灭菌的成功率。
巴氏杀菌机特点:
1: 整机采用不锈钢制造,符合GMP\HACCP的认证要求;
2: 杀菌温度均一,产品品质如一;
3:设备采用进口调速器,传送带步进速度,精度高;
4:节省劳动力,提高生产效率,使产品口感、色泽一致,保持原有营养素;
5: 设备运行平稳,安全可靠,关键部位采用进口配件,确保产品质量;