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番茄胡萝卜牛腩汤:牛腩切小块泡洗干净,挤干水份。番茄洗净,牛杂材料,水烧开后烫一分钟再放冷水去皮。切碎。胡萝卜去皮切滚刀块。锅中放清水烧开,下入牛肉丁后焯掉水捞出。换清水烧开,牛杂材料批发,下入焯好的牛肉,再加入大料,料酒,香叶煮开转小火。加入番茄泥煮开,再加入胡萝卜,转小火煮一个多小时左右,牛肉软烂即可。出锅前加盐即可。
牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块,从口感和外观来看,牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩,但主要指集中在牛腹部以及靠近牛肋处的松软肌肉。牛腩营养丰富,口感鲜嫩有韧劲,深受大家喜爱,牛腩的烹制方法也多种多样,每一样都*具特色。当牛腩配上萝卜,立马变成了我们所熟悉的萝卜牛腩煲,辣或者不辣,随意调控,都较具特色。或者配上番茄,一道番茄炖牛腩便制作完成,一股浓浓的酸辣味,刺激着你的味蕾,简直让人赞不绝口!!!当然,如果你是一个肉食爱好者,你也可以去掉一切配菜,牛杂材料厂家,选择来一道五香牛腩煲。记住哦!吃剩的汤汁一定要留着,早餐来一碗牛腩面,保证能够让你得到满满的幸福感!
咖哩牛腩做法:牛腩绰水煮一会儿,去除血污,用流动的水冲洗干净,备用胡萝卜,牛杂材料多少钱,土豆和洋葱去皮切成块,姜切片,蒜剥皮,葱洗净打葱结,把牛腩放入高压锅,加水没过牛腩,把姜片,葱结,八角和蒜放进茶包袋,扔进高压锅,放两勺料酒.开火,高压锅上气后小火煮35分钟,把牛腩从高压锅转移到汤锅里,捞出料包,加入土豆和胡萝卜块继续用小火炖40分钟至牛腩酥烂,加入两块咖哩块继续煮20分钟,换成炒锅,用大火收汁,至汤汁浓稠就可以出锅了。