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人们对脂肪酸的研究中发现,有的脂肪酸分子结构中含有“双键”,有的不含双键,郑州脂肪酸,人们把含双键的脂肪酸叫不饱和脂肪酸,把不含双键的叫饱和脂肪酸。大多数植物油含不饱和脂肪酸较多,如大豆油、花生油、芝麻油、玉米油、阿甘油、葵花子油含量较多,而动物油含不饱和脂肪酸很低。奶油含有的不饱和脂肪酸亦低,但含有维生素A、D,溶点低,易于消化,小儿可以食用。
河北隆海生物能源股份有限公司,主营产品有:油酸(十八碳),脂肪酸,棕榈酸(十六碳),甘油,生物(低凝点生物),脂肪酸厂,植物黑角(生物沥青)。守护绿水青山,保护生态环境,**行业发展是隆海生物永远的发展目标。
脂肪酸这类酶存在于滑面内质网,属混合功能氧化酶;因该酶只催化在△9形成双键,而不能在C10与末端甲ji之间形成双键,脂肪酸生产厂家,故亚油酸(linoleate)、亚麻酸(linolenate)及花生四烯酸(arachidonate)在体内不能合成或合成不足。
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较普通的单不饱和脂肪酸软油酸和油酸可由相应的脂肪酸活化后经去饱和酶(acylCoAdesaturase)催化脱生成。但它们又是机体不可缺少的,脂肪酸供应,所以必须由食物供给,因此,称之为必需脂肪酸(essential fatty acid)。
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