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切腌制过的蔬菜会影响切菜机的寿命吗

腌制过的蔬菜也可以用切菜机切的，比如东北常吃的酸菜，切酸菜的时候只需要将蔬菜用清水清洗干净，只要蔬菜表面没有盐颗粒，直接用切菜机切就可以了，切菜机的刀具是全不锈钢的，不会太影响使用寿命。

 

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刹菜机和切菜机一样吗？

刹菜机是小型的，主要是用来剁饺子馅或是包子馅的，把茄子或是冬瓜放进去，小型多用途切菜机价格，直接剁成特别细碎的，可以直接拌馅。切菜机做饺子馅对于某些蔬菜来说可能切的不是特别细小，小型多用途切菜机厂家，直接做饺子馅不太适合，但是切菜机切出蔬菜不会影响水份，比如切韭菜或是茴香，可以直接切碎。因此各个机器所具有功能不同，两款性能也无法比较。

 

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切菜机可以切豆腐丝吗

切菜机是多功能的，不仅可以把多种蔬菜切成丝、片、丁等形状，也可以切豆腐丝。便切菜机切出的豆腐丝效果和专业切豆腐丝的不太一样，一般在市场上面卖的豆腐丝是前边成丝状，小型多用途切菜机，后面没有切断，有连接的地方。但切菜机切会直接把豆腐丝切断，所以看具体需要什么样效果的，再确定是否适用。

 

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