鉴别果酒品质好坏的几个步骤

近几年，果酒已逐渐成为酒界的新宠为大众所喜爱，也正因如此，越来越多的果酒在市场上涌现出来。面对品种众多，风格迥异的果酒大军，消费者该如何进行选择？今日，就教给大家如何鉴别果酒品质好坏的几个步骤，一起来看看吧。
查包装。在选购时应注意标签标注的各项内容，明确酒的品种。瓶口密封良好，有利于较好地保持产品风味。
看酒标。阅读酒标是选购前了解每瓶酒的背景资料及特性的较直接办法。酒标是酒的身份证，按国家有关规定，必须在酒瓶标识上注明：产品名称、配料表、纯汁含量、酒精度、糖度、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准代号等内容。
比外观。品质较好的果酒的酒液应清亮透明，富有光泽，无悬浮物、沉淀物和混浊现象。
闻香气。果酒一般应具有原果实特有的香气，陈酒还应具有浓郁的酒香，而且一般都是果香与酒香混为一体。酒香层次越丰富，酒的品质越好。
品滋味。品质较好的果酒应酸甜适口，甜型酒要甜而不腻，干型酒要干而不涩，没有**的酒精气味。
“你有酒业”真正用水果发酵，没有任何的香精，色素，防腐剂等添加物，保证本色本样本味，是真正意义上的果酒；保留了水果的爽口清甜，融入了酒的柔绵。打开瓶盖，能闻到浓郁的果香，既有酒的热烈，又不会掩盖住水果的芬芳。