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精炼油设备采用浸出法制作工艺出油率高、生产成本低,大豆油取自大豆种子,粮油机械和不锈钢精炼油设备价格,大豆油是世界上产量多的油脂。大豆油的种类很多,按加工方式可分为压榨大豆油、浸出大豆油;按大豆的种类可分为大豆毛油,转基因大豆油。
精炼油设备压榨大豆油:大豆经直接压榨制取的油。
精炼油设备浸出大豆油:大豆经浸出工艺制取的油。
精炼油设备转基因大豆油:用转基因大豆制取的油。
地区标准GB 1535—2003《大豆油》将大豆油按质量分为四级。消费者选购大豆油时,可以从标签上了解大豆油的种类(压榨或浸出)、质量等级等。用转基因大豆制取的油,陕西精炼油设备,在其标签上标有“转基因大豆油”或“加工原料为转基因大豆”字样。
大豆油地区质量检测标准
浸出油-制作工艺: 浸出法是采用六号将油脂原料经过充分浸泡后进行高温提取,经过“六脱”工艺(即脱脂、脱胶、脱水、脱色、脱臭、脱酸)加工而成,植物油精炼设备 精炼油设备,特点是出油率高、生产成本低,这也是大豆色拉油的价格一般要低于压榨油的原因之一。浸出过程中,食用油中的残留不可避免,地区标准规定,小型食用油精炼设备小型精炼油设备,即使合格的浸出大豆油每公斤也允许含有十毫克的溶剂残留。
项目质量指标
一级二级三级四级
色泽(罗维朋比色槽25.4mm)≤————黄70 红4.0黄70 红6.0
(罗维朋比色槽133.4mm)≤黄20 红2.0黄35 红4.0————气味、滋味无气味、口感好气味、口感良好具有大豆油固有的气味和滋味,无异味 具有大豆油固有的气味和滋味,无异味透明度澄清、透明澄清、透明————
水分及挥发物(%)≤0.050.050.100.20
不溶性杂质(%)≤0.050.050.050.05
酸值(mgKOH/g)≤0.200.301.03.0
过氧化值(mmol/100g)≤5.05.06.06.0
加热试验(280℃)————无析出物,罗维朋比色:黄色值不变,红色值的增加小于0.4微量析出物,罗维朋比色:黄色值不变,红色值增加小于4.0,蓝色值增加小于0.5
含皂量(%)≤————0.03——
烟点(℃)≥215205————
溶剂残留量(mg/kg)浸出油不得检出不得检出≤50≤50
压榨油不得检出不得检出不得检出不得检出。
油脂精炼是油品达标的一项重要工序,主要包括:
(1)去除毛油中不溶性杂质,采用沉降、过滤、离心分离等物理方法。
(2)脱胶,脱胶就是脱除毛油中的磷脂、黏液质、树脂、蛋白质、糖类、微量金属等,一般采用水化法、酸炼法或酶法脱胶。精炼油设备
(3)碱炼,用碱液中和法脱除油中的FFA、酸性色素、硫化物、油不溶性杂质和微量金属。
(4)水洗,洗去残留于碱炼油中的皂角与水溶性杂质。
(5)干燥,用加热、真空干燥法,脱除精炼后油中的水分。
(6)脱色,采用活性白土、硅酸铝、活性炭等吸附剂,脱除油中的各种色素、胶质、氧化物等。精炼油设备
(7)脱臭或物理精炼,采用真空汽提原理,脱除油中的低分子臭味物质、FFA、单甘脂、甘二脂、硫化物以及色素热分解产物等;物理精炼的目的主要脱除FFA。
(8)脱蜡或脱脂,主要采用结晶或冬化结晶、分提法脱除油中的蜡质或固脂。
(9)过滤或精滤,采用合适的过滤设备将毛油中的固体微粒、脱色油中的白土以及氢化油中的催化剂等去除,确保成品油的清晰度。精炼油设备
1、精炼油设备茶籽油的化学精炼工艺
是目前国内茶籽油精炼加工工艺较普遍的一种生产加工工艺,简单易学,前期投资成本较低;
原料毛油→脱胶→脱酸→水洗→脱色→脱臭→冬化脱脂→成品山茶油
2、茶籽油的物理精炼工艺
是目前国内精炼加工工艺较先进的一种新型精炼工艺,设备前期投资较高,但后期成品回报率高,如果处理量**过5吨以上建议考虑使用物理精炼加工工艺;
原料毛油→过滤→脱 胶→脱 色→脱 酸→成品山茶油