专业定制干果微波干燥杀菌设备哪家质量好 立威

干果，即果实成熟时果皮成干燥状态的果子或者人加工后的果实。果实在完全成熟后，由于含水分多少不同，还有干果和肉果的分别，成熟后果皮干燥的果实叫干果。干果又分裂果和闭果，它们大多含有丰富的蛋白质，维生素，脂质等。我们生活中常见的干果有很多，例如板栗、锥栗、霹雳果、榛子、腰果、核桃、瓜子、松仁、莲子、白果、杏仁、开心果、碧根果、沙漠果、瘦果、榧子、白瓜子、南瓜子、花生、巴旦木 、胡桃、夏威夷果、枣干、葡萄干等。
　　微波干果干燥设备的特性：
　　一、微波焙烤的同时，伴随效应。微波是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的，相比常规的温度能在较低的温度和很短的时间内获得满意的作用。一般的温度在80℃左右，处理时间在3~5分钟，且能zui大限度的保持其营养成分。
　　二、使用操作方便。微波功率和传送带速度均可无级调节，不存在热惯性，可即开即停，简单易控。改善生产环境。微波设备无余热辐射、无粉尘、无噪音、无污染，易于实现食品卫生的检测标准。
　　三、低温、营养成分损失少。微波是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的，相比常规的温度能在较低的温度和很短的时间内获得满意的作用。一般的温度在80℃左右，处理时间在3~5分钟，且能zui大限度的保持其营养成分。对维生素C的保留常规热处理果蔬是46%~50%，微波则能达到60~90；对维生素A的保持常规热处理是58%，而微波处理则到84%，并且不影响原有风味，是果蔬食品深加工，获得**的良好手段。
　　微波焙烤的特点是能量转换效率高，加热速度快。微波炉本身不发热，而是微波能量穿透物料，使物料内极性分子相互摩擦而产生内部热量。使被加工物料内部的液体瞬间升温汽化、增压膨胀；并依靠气体的膨胀力使组分中高分子物质结构变性，而成为具有网状组织结构特征、定型的多微孔状物质。
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　　教育体系严重落后，中饮片基础研究后继乏人等诸多因素也严重制约影响中饮片行业的快速健康发展。现
　　有中材烘干方法及对比 国中草干燥发展历史及传统干燥方法 现代中草干燥技术就是为保证中草性味及有效成分，人工控制条件下，对中草进行适当干燥处理，包括在常压或减压环境中以传
　　到对流辐射方式或在高频电场内加热使之干燥，以促使水分蒸发，达到要求含水率，保持较好的产品品质，便于包装储藏运输。目前我国中草干燥主要采用的晒干阴干风干和烘干工艺。晒干阴干：国
　　历史悠久，zui经济的种办法。成本很低，带存在着干燥时间长，有效成分破坏大，遇阴雨天气易霉烂变质，易被灰尘蝇鼠干燥污染等缺点。烘炕法。此法是种传统的简便经济的材干燥方法。应用该法
　　要事先在室内或大棚内垒个或数个长方形火炕，火炕宽约，长可根据材多少而定，火炕下面每隔留个能开关的小门以便添加燃料。尔后，其中放置个火炉，火炉的火口处要架块铁板，以防火苗上升，
　　烤坏材，且亦可分散热量。炕垒到高时，每隔横放根直径的圆钢管，钢管上面铺放金属丝网，丝网上面再覆以泥巴，然后再把火炕加高即可。点燃火炉，把火炕及覆盖的泥巴烘干，将材依先大后小
　　的层次置于炕槽内，但不要装得太满，以厚为宜，上面覆盖麻袋草帘等。有大量蒸气冒起时，要及时掀开麻袋或草帘，并注意上下翻动材，直到炕干为止。

干果微波干燥机
　　微波干燥不同于传统干燥方式，其热传导方向与水分扩散方向相同。与传统干燥方式相比，具有干燥速率大、节能、生产效率高、干燥均匀、清洁生产、易实现自动化控制和提高产品质量等优点，因而在于燥的各个领域越来越受到重视。早在上世纪60年代国外就对微波干燥技术的应用和理论进行了大量研究，在近几十年又得到了进一步的发展。我国微波干燥技术研究起步较晚，与国外相比有一定的差距，但也取得了不错的成绩，也有许多研究与应用成果。我国微波干燥技术现已用于食品工业、材料化工、医工业、矿产开采业、陶瓷工业、实验室分析、湿天然橡胶加工等方面。 ??干燥过程几乎涉及国民经济的所有部门，广泛应用于生产和生活中。随着科学技术的发展，如生物制品、新型材料(多相复合材料、纳米材料、智能材料和生物医学材料等)、高级陶瓷、新型高级食品和新型物制品等新产品的出现，传统的干燥技术和干燥器不一定都适应。微波干燥技术和微波干燥器已在轻工业、化工材料工业、食品与农产品加工业等行业得到了广泛应用并表现出了显著的优越性。微波干燥无疑是适应新产品要求的一项新技术。 ??同国外相比，我国在微波干燥技术的应用研究方面起步较晚，虽然取得了不少成果，但微波干燥技术的应用研究领域较窄，大多停留在实验阶段或小规模生产阶段，复合微波干燥技术的研究有待于拓展，微波干燥的瞬间传质传热理论研究还不够，与微波干燥技术配套的设备及仪器开发尚需加强。
　　干果微波干燥机 微波烘干机的优点(1)节约能源：常规热力往往在环境及设备上存在热损失，而微波是直接对食品进行作用处理，因而没有额外的热能损耗。相比而言，一般可节电30-50％。(2)均匀彻底：常规热力是从物料表面开始，然后通过热传导传至内部。存在内外温差。为了保持食品风味，缩短处理时间，往往食品内部没有达到足够温度而影响效果。由于微波具有穿透作用，对食品进行整体处理时，表面和内部都同时受到作用，所以均匀、彻底。(3)便于控制：微波食品处理，设备能即开即用，没有常规热力的热惯性，操作灵活方便，微波功率能从零到额定功率连续可调、传输速度从零开始连续调整，便于控制。 ?(4)设备简单，工艺先进：与常规相比，微波设备不需要锅炉、复杂的管道系统、煤场和运输车辆等，只要具备水、电基本条件即可。

山东立威微波环保设备有限公司生产的微波干果烘干机可用于：核桃、瓜子、红枣、松子、夏威夷果、杏仁、开心果、腰果、枸杞、果仁、榛子、板粟、葵花籽、莲子、果脯等各类干果/干货产品的烘干、、烘烤、熟化处理，所以该设备又称干果烘烤机，干货烘干机，干果机等等
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　　微波烘干机的优点
　　(1)节约能源：常规热力往往在环境及设备上存在热损失，而微波是直接对食品进行作用处理，因而没有额外的热能损耗。相比而言，一般可节电30-50％。
　　(2)均匀彻底：常规热力是从物料表面开始，然后通过热传导传至内部。存在内外温差。为了保持食品风味，缩短处理时间，往往食品内部没有达到足够温度而影响效果。由于微波具有穿透作用，对食品进行整体处理时，表面和内部都同时受到作用，所以均匀、彻底。
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　　(3)便于控制：微波食品处理，设备能即开即用，没有常规热力的热惯性，操作灵活方便，微波功率能从零到额定功率连续可调、传输速度从零开始连续调整，便于控制。
　　(4)设备简单，工艺先进：与常规相比，微波设备不需要锅炉、复杂的管道系统、煤场和运输车辆等，只要具备水、电基本条件即可。
　　微波干果烘干机技术参数：
　　1、产品型号：lw-30HM8
　　2、输入电源：三相五线380V±10% 50Hz±1%
　　3、额定输入视在功率：≤45KVA
　　4、微波输出功率：30kW（可调）
　　5、微波频率：2450MHz±50Hz
　　6、进出料口高度：50mm
　　7、传输带宽度：750mm
　　8、外形尺寸（长×宽×高）：约12800×1362×1700mm

微波干燥不同于传统干燥方式，其热传导方向与水分扩散方向相同。与传统干燥方式相比，具有干燥速率大、节能、生产效率高、干燥均匀、清洁生产、易实现自动化控制和提高产品质量等优点，因而在于燥的各个领域越来越受到重视。早在上世纪60年代国外就对微波干燥技术的应用和理论进行了大量研究，在近几十年又得到了进一步的发展。我国微波干燥技术研究起步较晚，与国外相比有一定的差距，但也取得了不错的成绩，也有许多研究与应用成果。我国微波干燥技术现已用于食品工业、材料化工、医工业、矿产开采业、陶瓷工业、实验室分析、湿天然橡胶加工等方面。
　　微波对食品具有热效应和非热效应的双重作用。微波热效应机理是：生物细胞是由水、蛋白质、核酸、碳水化合物、脂肪和**物等复杂化合物构成的一种凝聚态介质。该介质在强微波场的作用下，温度升高。温度升高的结果是，食品内部的水分温度同时升高而蒸发得到烘干或烘烤，在热力的作用下得到消灭。另一方面，在微波的作用下，食品分子的空间结构发生了变化或破坏，的蛋白质溶解度、粘度、膨胀性、稳定性都受到破坏，从而失去生物活性。
　　立威干果果仁微波烘干烘烤设备适用于炒货领域大批量的各种干果类。如：核桃、板栗、杏仁、开心果、核桃仁、葵花子、西瓜子、南瓜子、无壳瓜子、花生、榛子、香榧、果仁等焙炒、膨化。 它的特点：物料在微波电磁场的直接作用下，均匀加热，*经过热传导。卫生、高效，膨化效果好于常规工艺。同时在微波的热效应和非热效应的双重作用下具有。与传统工艺相比，生产环境好，没有热惯性，产品酥脆爽口，香味浓郁，膨化率高，色泽自然，营养成分损失少。在炒货淡季，该设备可用于食品的干燥、、烘烤、加热、膨化、熟化等工艺，一机多用。
　　山东立威微波设备有限公司是一家以微波应用设备的研发、销售、设计、生产、服务为一体的微波能应用设备研发生产型**企业。本公司采用世界先进技术，按GMP、FDA标准生产制造915MHZ、2450MHZ两大系列工业微波设备，各项技术指标均达到国际先进水平，微波高温烧结技术、高温固相合成技术处于水平。可为冶金、化工、医、食品、木材等领域提供快速、节能、高效率的微波干燥、微波、微波烘干、微波脱水、微波萃取、微波加热、微波烧结等工艺设备。同时承担各种应用试验、中试放大生产及*的技术咨询和服务