“费菜被称为“钙中钙”,钙是牛奶的N倍,健康补钙效果好”详细信息
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这东西是“钙中钙”,钙是牛奶的N倍,我家三天两头做这道菜,特别鲜美,这道菜还被称为“营养宝库”,比钙片强十倍,又被称为“神仙菜”,主要费菜富含的营养成分丰富,是众多蔬菜中营养元素比较丰富的蔬菜,除了大量维生素,膳食纤维以及各种微量元素,还有人体较需要的“钙元素”和儿童智力和视力发育的重要营养元素,对提高机体*力、增强记忆力有重要作用,费菜作为家庭日常的食用食材,今天用它做成饼吃,快来学学吧。
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费菜蛋米饼
配料:
剩米饭 半碗、 鸡蛋 1个、费菜 适量、细香葱 适量、精盐 少许
烹饪步骤:
1.鸡蛋中加入少许盐打成蛋液,放入葱末和剪好的费菜搅拌均匀。 (费菜剪碎做出的小饼比较好看,不追求美观的话也可以手撕哈~)
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2.将剩米饭倒入蛋液中,搅拌均匀。 (我用了半碗米饭,配1个鸡蛋,如果米饭量多的话,也可以增加鸡蛋的量,但不要太多,像下面这样的程度就好)
3.不粘锅中刷一层油。
4.挖一勺搅拌好的米饭液放入锅中,用小勺尽量压平,这样熟的比较快。
5.小火煎至底部成型。
6.翻过来再煎另一面,煎至蛋液全部熟透就差不多了。
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1、费菜营养丰富,其蛋白质含量**过海带,并含有较多的胡萝卜素和核黄素。
2、费菜不仅味道鲜美,而且营养丰富,尤其是钙的含量很高。
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主要经营一果一菜养心补钙。
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