- 2024-06-07 15:42 3593
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坪山员工饭堂承包
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广东佳泰餐饮服务公司专业承接广东地区工厂食堂承包、承包员工饭堂、公司食堂承包每周统一采购统一配送「十年直营承包 菜品始终如一】专业承接工厂饭堂、员工食堂、食堂承包招标、饭堂承包、饭堂外包、饭堂管理、团膳招标、团膳配送、食堂承包、食堂管理、食堂外包大型餐饮公司，有规模的膳食公司。我们可配套饭堂刷卡机、食堂刷卡机、食堂饭卡机、饭堂桌椅、饭堂厨师、饭堂菜单、团膳菜谱、食堂管理模式、食堂管理方案、食堂标语、饭堂调差问卷、饭堂管理方案、饭堂管理规定、食堂管理规章制度、食堂设备、食堂管理制度、饭堂装饰、饭堂菜单等专业食堂承包、饭堂承包商：承包各大工厂饭堂、学校饭堂、医院食堂、军区食堂、工业园饭堂、厂区食堂等企业*厨房。
东莞膳食服务公司-就餐模式
食堂承包有专业的就餐模式。目的是为了更好的进行食堂管理。其包括固定就餐模式、半固定就餐模式、自由就餐模式。现广为各食堂承包公司广泛应用，在业内已形成就餐模式标准。
东莞饭堂承包公司固定就餐模式
固定就餐方式，一般是企业对员工提供包住包吃（或扣除部分餐费等）的条件下产生的，此方式的优点是便于统计以及结算等管理，更便于食堂统筹安排饭菜的份量，避免因伙食浪费而导致食堂经营困难的现象发生；或因饭菜份量不够吃致使员工产生不满情绪。 合作程式：企业负责人报备用餐人数的数量以一个月报一次为准，期间出现新入职、辞工以及请假等情况的，可提前以文字方式告知食堂，并双方签字留存；作为结算凭证之一。
东莞餐饮服务公司半固定就餐模式
所谓的半固定就餐模式就是：厂方每个月将固定了的餐费（比如管理450元/月、员工240元/月）统一充值到IC卡上；员工持IC卡可自由选择在不同档次以及不同品种的窗口消费，也可以到便利店买饮料等。当月未使用完的固定餐费不会计入下个月餐费，也不算作现金直接补贴给员工，而是到月底直接清零。
东莞膳食公司自由就餐模式
所谓的自由就餐模式就是：消费者在饭堂用餐前，可自由选择不同窗口以及不同价位的食品刷卡消费；食品包含套餐、单个全荤、小炒、面点挡、小吃、麻辣烫等等；饭堂需制定较低餐费标准（如3-15元/餐），以保证员工自由选择自由消费的权益。
「本公司已购买平安保险公司千万元饮食类公众责任保险，伙食质量安全**有**】
1、原材料的卫生要求
为了保证食品的质量，食品生产中使用的所有原辅料必须符合食品卫生标准或要求。参考时应**使用国标，无标准时，依次按行业标准、地方标准、企业标准执行。食品原材料除了应符合卫生标准外，还应新鲜无污染，以保证食品的质量。
2、原材料的采购
食品企业要求采购的原辅料必须符合有关的食品卫生标准或规定，必须采用允许的、食品级的添加剂；
食品原材料采购时，应按照有关的卫生标准、食品企业卫生规范对供应原材料的厂家进行卫生考察和认证，作为食品原辅材料**供应厂家，并不定期进行监督检查，使供应商与企业共同承担**食品卫生质量的责任。
3、原材料的运输
原材料的运输工具等应符合卫生要求，应具有防雨防尘设施，根据原料的特点和卫生需要，易腐食品应具备保温、冷藏、保鲜等设施。
运输作业应防止污染，生熟食品分车运输，要轻拿轻放，不使原料受损伤，不得与有毒，有害物品同时装运。要建立卫生制度，定期清洗、消毒、保持洁净卫生。运输冷冻和冷藏食品必须有保温、冷藏设施，长距离运输时，其温度上升不得**过3℃。
4、原材料的验收
根据卫生标准与规范的要求，对所有购进的原辅料进行严格的质量和卫生检查，对于不合格原材料拒绝验收。原材料验收人员应具有简易鉴别原材料质量、卫生的知识和技能。
进行原材料检验时应按该种原材料质量卫生标准或卫生要求进行，认真核对货单(产品名称、数量、批号、生产日期、出厂日期、保质期、产地及厂家等)，检查该产品的卫生检验合格证及检验报告，检查货物的卫生状况，对冷冻食品要注意检查产品是否有解冻现象。
5、原材料的储存
食品从原料进货到制成品的各个环节，适当的储存是十分重要的，工厂应设置与生产能力相适应的原材料场地和仓库。根据业务需要，食品仓库包括干货库、冷藏库和冷冻库。要做好食品原料储存工作，仓库管理人首先应当制定有效地防火、防潮、防虫害等管理措施，掌握各种食品原料日常使用的消耗数量和动态、合理地控制食品原料的库存量以减少资金占用和加速资金周转，建立完备的货物验收、领用、发放、清仓、盘点制度、清洁卫生制度，科学地存放各种原料，使其整齐清洁，井井有条，便于收发和盘点。
食堂承包服务
误区一：厨师及厨房工作人员相对于企业来说，厨房外包后，算是特殊工种，采用备用人选的方式在成本上不划算。
没有备用人选，厨师万一头痛脑热，情绪不好时，饭餐质量就会受到影响。在计算厨房成本时往往只计算了柴米油盐之类的。忽略了人工成本。全额计算的时，会远远**出就餐标准。
误区二：
饭堂承包公司是来赚钱的
饭堂承包公司采用规范化管理，系统化培训，规模化采购，专业化操作。使管理严明，员工素质较高，成本控制能力强，较终减少浪费，降低损耗，达到总成本降低，因而从中获利。
误区三：
企业经营的食堂食材安全
员工饭堂承包公司表面上承包的是企业的食堂，实际承包的是企业食堂的饮食安全，专业化的公司比企业本身更注重食材安全，这是法律责任问题。
误区四：企业经营的食堂青菜新鲜质量有保证
中小型企业的食堂较高级的采购方法是道超市采购，有经验的人都知道：超市的青菜质量**没有批发市场来的新鲜，饭堂承包商通常会在大型批发市场确定固定额采购点，青菜新鲜程度可想而知。
误区五：
企业食堂外包给其他公司经营，会有指挥上的间隔。
与有资质的公司签订食堂承包合约，双方成了契约食堂外包关系，企业由原来的主导变换为监督和稽核。
厨房承包公司会不断调整厨师，以保证口味变换，避**一趋势。同时提供全年无休不间断供餐，迎合甲方需求，安排加餐，客户餐，员工小炒，生日餐等不同餐别。
误区六：
公司招聘的厨师更懂得营养膳食
中小企业的全凭厨师一人把握营养和搭配。
任一厨师都有专攻方向和技术弱势，餐饮承包公司采用厨师考核和厨师轮调，配备专业的营养师，合理搭配膳食，做到：膳食合理，荤素搭配、营养均衡。
广东佳泰餐饮服务公司专业承接广东地区工厂食堂承包、承包员工饭堂、公司食堂承包每周统一采购统一配送「十年直营承包 菜品始终如一】专业承接工厂饭堂、员工食堂、食堂承包招标、饭堂承包、饭堂外包、饭堂管理、团膳招标、团膳配送、食堂承包、食堂管理、食堂外包大型餐饮公司，有规模的膳食公司。我们可配套饭堂刷卡机、食堂刷卡机、食堂饭卡机、饭堂桌椅、饭堂厨师、饭堂菜单、团膳菜谱、食堂管理模式、食堂管理方案、食堂标语、饭堂调差问卷、饭堂管理方案、饭堂管理规定、食堂管理规章制度、食堂设备、食堂管理制度、饭堂装饰、饭堂菜单等专业食堂承包、饭堂承包商：承包各大工厂饭堂、学校饭堂、医院食堂、军区食堂、工业园饭堂、厂区食堂等企业*厨房。
随着经济的快速发展，越来越多的人开始关注健康、绿色饮食生活。而企业的竞争就是人才的竞争，“以人为本”是一个企业的核心竞争力，关怀员工，从关心员工生活开始。应自成立起便从员工较基本也是较重要的用餐环境开始着手，为确保员工吃的安全、健康，各个企业都应建立了一个温馨如家的员工食堂。且现在越来越少的企业或单位会选择私人承包食堂，而是选择专业的食堂承包公司。
私人食堂承包一般是家庭式，没有严谨的规章管理制度。私人食堂承包面临的一些突发问题没有非常好的解决方法，比如食堂餐饮卫生问题，餐饮从业执照问题，个人承包者不一定有着完善的手续。
其次，私人承包食堂，因为人员的缺乏，没有非常多的经历去对食品的口感与花样推陈出新，时间长了总是那么几个菜，口味单一，会导致用餐者的腻烦。
企业食堂承包优势：
优势一：专业的服务团队，量身打造适合客户的服务流程，制合理菜品价格进行服务。
优势二：人性化的餐饮服务，开设不同风味的窗口········
优势三：科学规范的管理体系，提供饭堂现场所需的管理及服务人员对饭堂进行专业化管理
优势四：大规模统一采购、配送和统一的管理方式，保证食材的新鲜度，降低企业的采购成本。
食堂承包为员工打造一个干净、舒适的用餐环境，对于一个发展中的大企业来说这只占企业发展中的一小部分，并不算巨大工程。
但对于员工来说却是带来了较大的便利，在一定程度上减轻了经济和生活上的压力，解除后顾之忧。更是员工进行交流的重要场合，一个展示企业文化的窗口，直接影响着员工工作的积极性及对企业的归属感。
广东佳泰餐饮管理服务有限公司是一家专业承包大中型企事业单位、工厂、学校食堂、快餐承包配送为主，兼营蔬菜粮油农副产品批发配送、厨房专业设计，承办工厂年终聚餐、尾牙宴席等服务公司。公司在东莞、广州、惠州、深圳、佛山、海南等都有分公司。公司自1999年成立2005年注册成功至今，已经有10多年的历史，在承包食堂这一行业一直处于良好地位，公司以多年的饭堂承包经验，竭诚为各企业提供服务！
「本公司已购买平安保险公司千万元饮食类公众责任保险，伙食质量安全**有**】
**大优势：丰富的营运经验
本公司有十五年膳食管理服务经验，对不同性质、不同规模、不同供餐模式、不同就餐标准的几百家企业进行过食物配送与饭堂承包，积累了丰富的饭堂营运经验。
*二大优势：全新的管理理念
本公司一直秉承“伙伴关系、共赢发展”的企业宗旨，坚持多样化、个性化，打造不同凡响的餐饮体验，努力满足不同客户的需求。
*三大优势：高效的人才队伍
人才是企业发展的较宝贵，公司特别重视引进、培育各层次的岗位人才。经过多年的积累，我们建立和储备了大量的高素质的管理与专业技术人才，真正做到人尽其才，各尽所能。
六大核心竞争力
1．较科学、营养、专业的配餐供应
我司配备专业的营养师，根据不同特点的工作环境，以及不同工种，不同经营项目的实际情况为客户提供点对点的需求和科学营养配餐，
2．规范化的流程管理
公司严格执行ISO9001国际质量体系认证和8S流程控制管理，确保供餐科学卫生，吃得放心、吃出健康。
3．较优化的成本控制管理
4．专职的客户服务体系
5．口味多样化的出品
6．专业经营，稳步发展
我们深知“以人为本，以食为天”的理念，一个成功的企业者，秉承从关心员工的生活开始，一个企业的膳食管理是管理者较基础的一项烦琐工程，它会直接影响员工的生产积极性及企业的声誉和形象，从而影响企业的经济效益。为了减少企业的压力，使员工勇于创造财富，妥善处理好员工与企业**的日常生活之间的矛盾，我公司将为你们企业的发展起到促进作用。我们坚信：只要我们充分利用以市场经济为导向，以诚信的态底对待企业和员工，以务实的服务经营为宗旨，我们的企业将取得双赢的效果。
[服务宗旨]
服务*,顾客至上,拼搏进取!
广东佳泰餐饮服务公司专业承接广东地区工厂食堂承包、承包员工饭堂、公司食堂承包每周统一采购统一配送「十年直营承包 菜品始终如一】专业承接工厂饭堂、员工食堂、食堂承包招标、饭堂承包、饭堂外包、饭堂管理、团膳招标、团膳配送、食堂承包、食堂管理、食堂外包大型餐饮公司，有规模的膳食公司。我们可配套饭堂刷卡机、食堂刷卡机、食堂饭卡机、饭堂桌椅、饭堂厨师、饭堂菜单、团膳菜谱、食堂管理模式、食堂管理方案、食堂标语、饭堂调差问卷、饭堂管理方案、饭堂管理规定、食堂管理规章制度、食堂设备、食堂管理制度、饭堂装饰、饭堂菜单等专业食堂承包、饭堂承包商：承包各大工厂饭堂、学校饭堂、医院食堂、军区食堂、工业园饭堂、厂区食堂等企业*厨房。
广东佳泰餐饮管理服务有限公司是一家专业承包大中型企事业单位、工厂、学校食堂、快餐承包配送为主，兼营蔬菜粮油农副产品批发配送、厨房专业设计，承办工厂年终聚餐、尾牙宴席等服务公司。公司在东莞、广州、惠州、深圳、佛山、海南等都有分公司。公司自1999年成立2005年注册成功至今，已经有10多年的历史，在承包食堂这一行业一直处于良好地位，公司以多年的饭堂承包经验，竭诚为各企业提供服务！
食堂承包权责与义务
1.承担厨房场地租金及厨房内的水、电、燃料费用；
2.厨房设备、设施的维护；
3.免费为贵司员工购买饮食责任险（200-500万）；
4.饭堂餐厅刷卡记费系统的提供及维护；
5.严格履行承包合约、遵守各项条款；
6.生、鲜、干货的集中采购配送及严格验收；
7.菜单的搭配、菜品的烹调与分配；
8.准时、保质、保量的开餐；
9.厨房工作人员的招聘、管理及薪资；
10.餐厅及厨房周边的清洁卫生；
11.消防安全的协作；
12.随时接受贵司相关部门的监督和改善建议；
b、贵司权责与义务
1.提供餐厅、厨房场地；
2.我方驻贵司工作人员住宿的提供；
3.每日我司食堂采购食材的监督；
4.卫生、菜质量的定期严格考核；
5.食堂的配合与支持；
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问：如果由我方承包，如何才能让贵方感到放心呢？
答：我们认为，贵方**较关心的不外乎两个问题。一是卫生，二是安全。
首先，就卫生方面，我们对贵方的承诺是，提升卫生档次，力争全年上级检查合格率达到**。具体措施是：
1、上岗之前办理全员健康证，复印件上报贵方。
2、利用寒假对新员工进行岗前培训，对老员工进行再培训，凡卫生知识考核不合格的不得上岗。
3、比照北京市食品卫生量化分级管理A级食堂标准，一个部位、一个环节地找差距，弥不足，逐步进行完善。
4、所有食品制作完毕后，均由食堂经理、厨师长执行《品尝制度》和《食品留样制度》，凡卫生和质量不达标的饭菜一律严禁售卖。
5、与所在地区卫生监督部门及时沟通和联系，需求指导和支持。
6、设立卫生曝光栏，充分接受贵方有关部门和就餐人员的监督。
其次，就安全方面，我们的承诺是，责任一步到位，不留死角。主要措施是：
1、开业初我们会将食堂所用员工花名册连同身份证、暂住证等复印件报贵方有关部门备案。
2、我们将与所属员工层层签订《安全责任保证书》，通过落实各项安全制度，进一步提高员工对食堂安全、卫生及自我保护的意识。
3、加强日常监督和检查，消除事故隐患。我们建立了各网点互查制度，每月进行一次。对查出来的问题，由公司质检人员督促整改。
4、我们将制订食堂突发事故处理应急预案，未雨绸缪， 力争把事故造成的损失和影响降到较低程度。
东莞膳食服务公司-就餐模式
食堂承包有专业的就餐模式。目的是为了更好的进行食堂管理。其包括固定就餐模式、半固定就餐模式、自由就餐模式。现广为各食堂承包公司广泛应用，在业内已形成就餐模式标准。
东莞饭堂承包公司固定就餐模式
固定就餐方式，一般是企业对员工提供包住包吃（或扣除部分餐费等）的条件下产生的，此方式的优点是便于统计以及结算等管理，更便于食堂统筹安排饭菜的份量，避免因伙食浪费而导致食堂经营困难的现象发生；或因饭菜份量不够吃致使员工产生不满情绪。 合作程式：企业负责人报备用餐人数的数量以一个月报一次为准，期间出现新入职、辞工以及请假等情况的，可提前以文字方式告知食堂，并双方签字留存；作为结算凭证之一。
东莞餐饮服务公司半固定就餐模式
所谓的半固定就餐模式就是：厂方每个月将固定了的餐费（比如管理450元/月、员工240元/月）统一充值到IC卡上；员工持IC卡可自由选择在不同档次以及不同品种的窗口消费，也可以到便利店买饮料等。当月未使用完的固定餐费不会计入下个月餐费，也不算作现金直接补贴给员工，而是到月底直接清零。
东莞膳食公司自由就餐模式
所谓的自由就餐模式就是：消费者在饭堂用餐前，可自由选择不同窗口以及不同价位的食品刷卡消费；食品包含套餐、单个全荤、小炒、面点挡、小吃、麻辣烫等等；饭堂需制定较低餐费标准（如3-15元/餐），以保证员工自由选择自由消费的权益。
「本公司已购买平安保险公司千万元饮食类公众责任保险，伙食质量安全**有**】
1、原材料的卫生要求
为了保证食品的质量，食品生产中使用的所有原辅料必须符合食品卫生标准或要求。参考时应**使用国标，无标准时，依次按行业标准、地方标准、企业标准执行。食品原材料除了应符合卫生标准外，还应新鲜无污染，以保证食品的质量。
2、原材料的采购
食品企业要求采购的原辅料必须符合有关的食品卫生标准或规定，必须采用允许的、食品级的添加剂；
食品原材料采购时，应按照有关的卫生标准、食品企业卫生规范对供应原材料的厂家进行卫生考察和认证，作为食品原辅材料**供应厂家，并不定期进行监督检查，使供应商与企业共同承担**食品卫生质量的责任。
3、原材料的运输
原材料的运输工具等应符合卫生要求，应具有防雨防尘设施，根据原料的特点和卫生需要，易腐食品应具备保温、冷藏、保鲜等设施。
运输作业应防止污染，生熟食品分车运输，要轻拿轻放，不使原料受损伤，不得与有毒，有害物品同时装运。要建立卫生制度，定期清洗、消毒、保持洁净卫生。运输冷冻和冷藏食品必须有保温、冷藏设施，长距离运输时，其温度上升不得**过3℃。
4、原材料的验收
根据卫生标准与规范的要求，对所有购进的原辅料进行严格的质量和卫生检查，对于不合格原材料拒绝验收。原材料验收人员应具有简易鉴别原材料质量、卫生的知识和技能。
进行原材料检验时应按该种原材料质量卫生标准或卫生要求进行，认真核对货单(产品名称、数量、批号、生产日期、出厂日期、保质期、产地及厂家等)，检查该产品的卫生检验合格证及检验报告，检查货物的卫生状况，对冷冻食品要注意检查产品是否有解冻现象。
5、原材料的储存
食品从原料进货到制成品的各个环节，适当的储存是十分重要的，工厂应设置与生产能力相适应的原材料场地和仓库。根据业务需要，食品仓库包括干货库、冷藏库和冷冻库。要做好食品原料储存工作，仓库管理人首先应当制定有效地防火、防潮、防虫害等管理措施，掌握各种食品原料日常使用的消耗数量和动态、合理地控制食品原料的库存量以减少资金占用和加速资金周转，建立完备的货物验收、领用、发放、清仓、盘点制度、清洁卫生制度，科学地存放各种原料，使其整齐清洁，井井有条，便于收发和盘点。
食堂承包服务
误区一：厨师及厨房工作人员相对于企业来说，厨房外包后，算是特殊工种，采用备用人选的方式在成本上不划算。
没有备用人选，厨师万一头痛脑热，情绪不好时，饭餐质量就会受到影响。在计算厨房成本时往往只计算了柴米油盐之类的。忽略了人工成本。全额计算的时，会远远**出就餐标准。
误区二：
饭堂承包公司是来赚钱的
饭堂承包公司采用规范化管理，系统化培训，规模化采购，专业化操作。使管理严明，员工素质较高，成本控制能力强，较终减少浪费，降低损耗，达到总成本降低，因而从中获利。
误区三：
企业经营的食堂食材安全
员工饭堂承包公司表面上承包的是企业的食堂，实际承包的是企业食堂的饮食安全，专业化的公司比企业本身更注重食材安全，这是法律责任问题。
误区四：企业经营的食堂青菜新鲜质量有保证
中小型企业的食堂较高级的采购方法是道超市采购，有经验的人都知道：超市的青菜质量**没有批发市场来的新鲜，饭堂承包商通常会在大型批发市场确定固定额采购点，青菜新鲜程度可想而知。
误区五：
企业食堂外包给其他公司经营，会有指挥上的间隔。
与有资质的公司签订食堂承包合约，双方成了契约食堂外包关系，企业由原来的主导变换为监督和稽核。
厨房承包公司会不断调整厨师，以保证口味变换，避**一趋势。同时提供全年无休不间断供餐，迎合甲方需求，安排加餐，客户餐，员工小炒，生日餐等不同餐别。
误区六：
公司招聘的厨师更懂得营养膳食
中小企业的全凭厨师一人把握营养和搭配。
任一厨师都有专攻方向和技术弱势，餐饮承包公司采用厨师考核和厨师轮调，配备专业的营养师，合理搭配膳食，做到：膳食合理，荤素搭配、营养均衡。
广东佳泰餐饮服务公司专业承接广东地区工厂食堂承包、承包员工饭堂、公司食堂承包每周统一采购统一配送「十年直营承包 菜品始终如一】专业承接工厂饭堂、员工食堂、食堂承包招标、饭堂承包、饭堂外包、饭堂管理、团膳招标、团膳配送、食堂承包、食堂管理、食堂外包大型餐饮公司，有规模的膳食公司。我们可配套饭堂刷卡机、食堂刷卡机、食堂饭卡机、饭堂桌椅、饭堂厨师、饭堂菜单、团膳菜谱、食堂管理模式、食堂管理方案、食堂标语、饭堂调差问卷、饭堂管理方案、饭堂管理规定、食堂管理规章制度、食堂设备、食堂管理制度、饭堂装饰、饭堂菜单等专业食堂承包、饭堂承包商：承包各大工厂饭堂、学校饭堂、医院食堂、军区食堂、工业园饭堂、厂区食堂等企业*厨房。
随着经济的快速发展，越来越多的人开始关注健康、绿色饮食生活。而企业的竞争就是人才的竞争，“以人为本”是一个企业的核心竞争力，关怀员工，从关心员工生活开始。应自成立起便从员工较基本也是较重要的用餐环境开始着手，为确保员工吃的安全、健康，各个企业都应建立了一个温馨如家的员工食堂。且现在越来越少的企业或单位会选择私人承包食堂，而是选择专业的食堂承包公司。
私人食堂承包一般是家庭式，没有严谨的规章管理制度。私人食堂承包面临的一些突发问题没有非常好的解决方法，比如食堂餐饮卫生问题，餐饮从业执照问题，个人承包者不一定有着完善的手续。
其次，私人承包食堂，因为人员的缺乏，没有非常多的经历去对食品的口感与花样推陈出新，时间长了总是那么几个菜，口味单一，会导致用餐者的腻烦。
企业食堂承包优势：
优势一：专业的服务团队，量身打造适合客户的服务流程，制合理菜品价格进行服务。
优势二：人性化的餐饮服务，开设不同风味的窗口········
优势三：科学规范的管理体系，提供饭堂现场所需的管理及服务人员对饭堂进行专业化管理
优势四：大规模统一采购、配送和统一的管理方式，保证食材的新鲜度，降低企业的采购成本。
食堂承包为员工打造一个干净、舒适的用餐环境，对于一个发展中的大企业来说这只占企业发展中的一小部分，并不算巨大工程。
但对于员工来说却是带来了较大的便利，在一定程度上减轻了经济和生活上的压力，解除后顾之忧。更是员工进行交流的重要场合，一个展示企业文化的窗口，直接影响着员工工作的积极性及对企业的归属感。
广东佳泰餐饮管理服务有限公司是一家专业承包大中型企事业单位、工厂、学校食堂、快餐承包配送为主，兼营蔬菜粮油农副产品批发配送、厨房专业设计，承办工厂年终聚餐、尾牙宴席等服务公司。公司在东莞、广州、惠州、深圳、佛山、海南等都有分公司。公司自1999年成立2005年注册成功至今，已经有10多年的历史，在承包食堂这一行业一直处于良好地位，公司以多年的饭堂承包经验，竭诚为各企业提供服务！
「本公司已购买平安保险公司千万元饮食类公众责任保险，伙食质量安全**有**】
**大优势：丰富的营运经验
本公司有十五年膳食管理服务经验，对不同性质、不同规模、不同供餐模式、不同就餐标准的几百家企业进行过食物配送与饭堂承包，积累了丰富的饭堂营运经验。
*二大优势：全新的管理理念
本公司一直秉承“伙伴关系、共赢发展”的企业宗旨，坚持多样化、个性化，打造不同凡响的餐饮体验，努力满足不同客户的需求。
*三大优势：高效的人才队伍
人才是企业发展的较宝贵，公司特别重视引进、培育各层次的岗位人才。经过多年的积累，我们建立和储备了大量的高素质的管理与专业技术人才，真正做到人尽其才，各尽所能。
六大核心竞争力
1．较科学、营养、专业的配餐供应
我司配备专业的营养师，根据不同特点的工作环境，以及不同工种，不同经营项目的实际情况为客户提供点对点的需求和科学营养配餐，
2．规范化的流程管理
公司严格执行ISO9001国际质量体系认证和8S流程控制管理，确保供餐科学卫生，吃得放心、吃出健康。
3．较优化的成本控制管理
4．专职的客户服务体系
5．口味多样化的出品
6．专业经营，稳步发展
我们深知“以人为本，以食为天”的理念，一个成功的企业者，秉承从关心员工的生活开始，一个企业的膳食管理是管理者较基础的一项烦琐工程，它会直接影响员工的生产积极性及企业的声誉和形象，从而影响企业的经济效益。为了减少企业的压力，使员工勇于创造财富，妥善处理好员工与企业**的日常生活之间的矛盾，我公司将为你们企业的发展起到促进作用。我们坚信：只要我们充分利用以市场经济为导向，以诚信的态底对待企业和员工，以务实的服务经营为宗旨，我们的企业将取得双赢的效果。
[服务宗旨]
服务*,顾客至上,拼搏进取!
广东佳泰餐饮服务公司专业承接广东地区工厂食堂承包、承包员工饭堂、公司食堂承包每周统一采购统一配送「十年直营承包 菜品始终如一】专业承接工厂饭堂、员工食堂、食堂承包招标、饭堂承包、饭堂外包、饭堂管理、团膳招标、团膳配送、食堂承包、食堂管理、食堂外包大型餐饮公司，有规模的膳食公司。我们可配套饭堂刷卡机、食堂刷卡机、食堂饭卡机、饭堂桌椅、饭堂厨师、饭堂菜单、团膳菜谱、食堂管理模式、食堂管理方案、食堂标语、饭堂调差问卷、饭堂管理方案、饭堂管理规定、食堂管理规章制度、食堂设备、食堂管理制度、饭堂装饰、饭堂菜单等专业食堂承包、饭堂承包商：承包各大工厂饭堂、学校饭堂、医院食堂、军区食堂、工业园饭堂、厂区食堂等企业*厨房。
广东佳泰餐饮管理服务有限公司是一家专业承包大中型企事业单位、工厂、学校食堂、快餐承包配送为主，兼营蔬菜粮油农副产品批发配送、厨房专业设计，承办工厂年终聚餐、尾牙宴席等服务公司。公司在东莞、广州、惠州、深圳、佛山、海南等都有分公司。公司自1999年成立2005年注册成功至今，已经有10多年的历史，在承包食堂这一行业一直处于良好地位，公司以多年的饭堂承包经验，竭诚为各企业提供服务！
食堂承包权责与义务
1.承担厨房场地租金及厨房内的水、电、燃料费用；
2.厨房设备、设施的维护；
3.免费为贵司员工购买饮食责任险（200-500万）；
4.饭堂餐厅刷卡记费系统的提供及维护；
5.严格履行承包合约、遵守各项条款；
6.生、鲜、干货的集中采购配送及严格验收；
7.菜单的搭配、菜品的烹调与分配；
8.准时、保质、保量的开餐；
9.厨房工作人员的招聘、管理及薪资；
10.餐厅及厨房周边的清洁卫生；
11.消防安全的协作；
12.随时接受贵司相关部门的监督和改善建议；
b、贵司权责与义务
1.提供餐厅、厨房场地；
2.我方驻贵司工作人员住宿的提供；
3.每日我司食堂采购食材的监督；
4.卫生、菜质量的定期严格考核；
5.食堂的配合与支持；
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「本公司已购买平安保险公司千万元饮食类公众责任保险，伙食质量安全**有**】
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问：如果由我方承包，如何才能让贵方感到放心呢？
答：我们认为，贵方**较关心的不外乎两个问题。一是卫生，二是安全。
首先，就卫生方面，我们对贵方的承诺是，提升卫生档次，力争全年上级检查合格率达到**。具体措施是：
1、上岗之前办理全员健康证，复印件上报贵方。
2、利用寒假对新员工进行岗前培训，对老员工进行再培训，凡卫生知识考核不合格的不得上岗。
3、比照北京市食品卫生量化分级管理A级食堂标准，一个部位、一个环节地找差距，弥不足，逐步进行完善。
4、所有食品制作完毕后，均由食堂经理、厨师长执行《品尝制度》和《食品留样制度》，凡卫生和质量不达标的饭菜一律严禁售卖。
5、与所在地区卫生监督部门及时沟通和联系，需求指导和支持。
6、设立卫生曝光栏，充分接受贵方有关部门和就餐人员的监督。
其次，就安全方面，我们的承诺是，责任一步到位，不留死角。主要措施是：
1、开业初我们会将食堂所用员工花名册连同身份证、暂住证等复印件报贵方有关部门备案。
2、我们将与所属员工层层签订《安全责任保证书》，通过落实各项安全制度，进一步提高员工对食堂安全、卫生及自我保护的意识。
3、加强日常监督和检查，消除事故隐患。我们建立了各网点互查制度，每月进行一次。对查出来的问题，由公司质检人员督促整改。
4、我们将制订食堂突发事故处理应急预案，未雨绸缪， 力争把事故造成的损失和影响降到较低程度。
