洋县黑米厂为大家介绍下黑米如此受欢迎的原因

随着大家的生活水平的提高，大家对养生也是越来越重重视了，所以黑米也是得到了更多人的喜爱，那今天洋县黑米厂的就为大家介绍下黑米如此受欢迎的原因。

洋县黑米的营养价值要比普通大米高很多。黑米蛋白质、脂肪含量都比国内大米质量标准高，还富含16种氨基酸，缬氨酸、亮氨酸、赖氨酸、苏氨酸、异氨酸、精氨酸、组氨酸、苯丙氨酸这8种氨基酸含量都**普通大米，并且含有维生素B10、B20。此外，其他有益于人体健康的营养成分如铁、钙、锌、钼、硒等多种矿物质的含量，亦大大高出普通大米。因此，有“世界米中**”的美称.洋县黑米还以其*特的药用价值而倍受青睐，更以其滋补而着称。它对人体的作用主要表现在：

促进疾病康复
黑米对慢性患者、康复期患者及幼儿有较好的滋补作用，有利于儿童骨骼和大脑的发育，促进产妇、病后体弱者的康复。因此是一种理想的营养价值很高的保健食品。

防癌*
黑米中的蛋白质和氨基酸含量多，还含有多种维生素、铁、硒等多种微量元素，其中硒还具有*、防癌的功效。

滋补身体
黑米颜色之所以与其他米不同，主要是因为它外部的皮层中含花青素类色素。所含锰、锌等矿物质大都比大米高1~3倍，还含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心苷等特殊成分，因而黑米比普遍大米更具营养，儿童食用可增强智力，中年人则可壮筋骨、生力气，老年人则可延年益寿。对脑力劳动者来说，更是一种物美**的保健滋补晶。故又有“药米”之称。

延年益寿
黑米能明显提高人体血色素和血红蛋白的含量，有利于心血管系统的保健。经常食用黑米可黑发润肤，益寿延年。

补肾黑发
中医认为，黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的作用，可以用来有效**贫血、头昏、视物不清、头发早白等多种癌症。中医还认为黑发要补肾，肾好了头发自然乌黑有光泽。

明目、防贫血
黑米中富含铁元素，食用黑米对缓解和改善贫血有一定的效果，现代研究也证实了这一点：黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的功效。
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