中国沙棘醋酒寻求合作

中国沙棘醋酒是以经过特殊处理的沙棘果为主要原料，采用现代生物工程技术及*创的复合发酵法酿制的一种类似于低酒精含量发酵酒的啤酒，果酒或黄酒的**醋酸型饮料酒。醋酒即可制成标准型酒，又可制成含汽的发泡型爽口酒。醋酒集醋的保健功能和发酵酒的低醇、适口性于一体。醋酒既是酒的延伸，又是醋酸饮料的衍生与发展，开创了健康养生酒饮的新路。本产品色泽金黄、清澈透明、口感酸甜适口，风味优雅别致，富含8种人体必需氨基酸、B族维生素、维生素C及对人体具有特殊保健作用的沙棘黄酮。本产品可改善人体*力，提高机体的组织修复能力，并具有降血脂及软化血管的作用。本项目为国内少见**，已报请地区发明**实施产权保护。专利申请号：2004100056200 沙棘，又名醋柳，黑刺、酸刺。属于胡颓子科（Elaeagna）多年生的灌木或小乔木。沙棘枝叶茂密，根系发达，生长迅速，抗干旱风沙，耐盐碱瘠薄，御严寒酷暑，具有保持水土、防风固沙、改良土壤和适应性强与促进生态平衡的明显作用。 沙棘属"世界植物之奇"，经"国际沙棘研究培训中心"等单位的研究证实，沙棘中富含维生素C、维生素E、类胡萝卜素、多种氨基酸、亚油酸和黄酮类化合物、磷脂类化合物及甾醇类化合物等，还有微量元素、蛋白质等营养成分。其中VC含量**任何一类水果中的含量，VE与β-胡萝卜素也远**同类植物含量。沙棘籽中不饱和脂肪酸高达80％，18种氨基酸