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什么是304?
304不锈钢是一种常见的不锈钢,业内也叫做18/8不锈钢。它的抗腐蚀性能要优于430不锈钢,但是价格又比316不锈钢便宜,因此广泛使用于生活中,例如:一些高中档的不锈钢餐具,户外的栏杆等。
不锈钢在国内非常常见,304 是一种通用性的不锈钢,它广泛地用于制作要求良好综合性能(耐腐蚀和成型性)的设备和机件。
不锈钢厨具使用有讲究
不锈钢制成的器皿美观耐用,性能良好,并且比其他金属耐锈蚀。单就其外表的光亮而言,就给人一种干净卫生的感觉。近些年来,不锈钢厨具配件,不锈钢厨具备受人们喜爱,不锈钢厨具 品牌,越来越多地进入寻常百姓家。
但是,如果使用者缺乏有关方面的知识,使用不当,不锈钢中的微量金属元素同样会在人体中慢慢累积,当达到某一限度时,就会危害人体健康。所以,使用不锈钢厨具、餐具时必须注意不要引起化学反应。
不锈钢为何要还有铬
不锈钢之所以不生锈,具有很好的耐腐蚀性,是因为不锈钢表面能自然形成一层稳定、致密、牢固的钝化膜,而铬是不锈钢表面形成钝化膜的必需组分。
优质不锈钢厨具的钝化膜很牢固很稳定,不锈钢厨具,耐腐蚀性很好,正常使用既不会脱落也不会溶解,专生产不锈钢厨具,所以不会有铬溶出来并迁移到食物里引起中毒。
合格的不锈钢制品不仅必须含铬,而且必须含有足够的铬。不锈钢制品的铬含量通常须达到13%以上,才能避免生锈腐蚀。劣质不锈钢厨具之所以容易生锈,正是因为其铬含量不达标而影响了耐腐蚀性。