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压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象,电磁加热高压羊肉汤煮锅型号,对水施加压力,使水可以达到较高温度而不沸腾,以加快燉煮食物的效率。
防治高压锅爆
(1)在使用前要仔细检查锅盖的阀座气孔是否畅通,安全塞是否完好。
(2)锅内食物不能**过容量的4/5。 加盖合拢时,**旋入卡槽内,上下手柄对齐。烹煮时, 当蒸气从气孔中开始排出后再扣上限压阀.
较早的时候,高压锅的名字叫“帕平锅”,是一位叫丹尼斯·帕平的法国医生发明的。帕平既是一位医生,又是一位物理学家、机械工程师。扎实的物理、机械理论知识,是他发明高压锅的**基础。1681 年,法国人德尼·帕潘(1647—1712)发表文章介绍“蒸煮器”。“蒸煮器”是在密封器皿中用水煮骨头而使其软化的装置。正如我们所知道的那样,水在高压下煮时,沸点较高,高压羊肉汤煮锅型号,这样便增强了水的溶解力。
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高压锅又叫压力锅、压力煲,全自动高压羊肉汤煮锅型号,是一种厨房的锅具。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象,对水施加压力,使水可以达到较高温度而不沸腾,商用高压羊肉汤煮锅型号,以加快燉煮食物的效率。
工作原理
高压锅的原理很简单,因为水的沸点受气压影响,气压越高,沸点越高。在高山、高原上,气压不到1个大气压,不到100℃水就能沸腾,鸡蛋是用普通锅具是煮不熟的。在气压大于1个大气压时,水就要在**100℃时才会沸腾。人们常用的高压锅就是利用这个原理设计的。