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叶绿素是植物进行光合作用的色素，叶绿素吸收大部分的红光和紫光但反射绿光，所以叶绿素呈现绿色，它在光合作用的光吸收中起核心作用。叶绿素为镁卟啉化合物，包括叶绿素a、b、c、d、f以及原叶绿素和细菌叶绿素等。叶绿素不很稳定，光、酸、碱、氧、氧化剂等都会使其分解。酸性条件下，叶绿素分子很*失去卟啉环中的镁成为去镁叶绿素等多种用途。

   叶绿素品名：叶绿素、叶绿素B1

   叶绿素英文：chlorophyll

   叶绿素分子式：C55H70MgN4O6

叶绿素颜色和性质：叶绿素是一类与光合作用有关的色素。高等植物叶绿体中的叶绿素有叶绿素a 和叶绿素b 两种。它们不溶于水，而溶于**溶剂，如乙醇、丙酮、乙醚、氯仿等。叶绿素a分子式：C55H72O5N4Mg；叶绿素 b分子式：C55H70O6N4Mg。在颜色上，叶绿素a 呈蓝绿色，而叶绿素b 呈黄绿色。按化学性质来说，叶绿素是叶绿酸的酯，能发生皂化反应。叶绿酸是双羧酸，其中一个羧基被甲醇所酯化，另一个被叶醇所酯化。