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民间有句俗语,叫'年年吃羊肚,八十照样满山走'。这句俗语说的就是羊肚菌,具有强身健体,增强人体免1疫力的功效,是宴席上的珍品。其价格确实很贵,新鲜的**羊肚菌价格在60~80元/斤,干的羊肚菌通货在800~1000元/斤,一级货能够达到2000元/斤的高价。
那么,如此昂贵的菌种,如何种植呢?
羊肚菌的种植方式
羊肚菌种植包括室内脱装栽培,室外脱袋栽培以及室外生料栽培三个种植方式。这里主要介绍室外脱装栽培。而在介绍之前,羊肚菌种植商家,还需要弄清楚羊肚菌的栽培配料。
栽培方法
栽培羊肚菌,可以室内栽培,也可室外栽培。
1.配制培养菌丝材料
羊肚菌植料可以用木屑75%、麸皮20%、磷肥1%、石膏1%、腐殖土3%。也可以用以棉籽壳为主的配料,具体配法是棉籽壳75%、麸皮20%、石膏1%、石灰1%、腐殖土3%。强调一下,无论哪种配法,都应加入一定比例的石灰,营造羊肚菌所爱的弱碱性环境。
养菌丝
植料和水比例为一比一点三,拌好料后堆积发酵一月左右,用乙烯塑料袋装料,每袋装料一斤左右,然后高温灭菌8小时,即可接入菌种。羊肚菌采用两头接种法,封好袋口,羊肚菌种植培训电话,置于室温培养30天,羊肚菌种植,菌丝可长满袋。菌丝满袋后5~6天,即可栽培。
栽后管理技术
羊肚菌喜湿,生长环境必须保持一定湿度。无论是大棚种植还是与小麦间作,种植后均要随时检查田间的干湿度,做到雨后及时排水,羊肚菌种植培育,干旱时及时喷水。秋后气温下降时要及时采取加盖地膜、覆盖稻草等增温措施。早春雨水较多,温度合适,菌丝体、子实体生长良好。一般早春季节如几周之内温度在4~16℃之间,则能刺激羊肚菌子实体的形成;如果这时温度变化剧烈(低于4℃或高出18℃),都会影响子实体的发育。总之,在早春对羊肚菌保持适宜的温湿度是栽培成功的关键。