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功效作用

金针菇性寒，味甘、咸，具有补肝、益肠胃、抗ai的功效，胃肠道炎症、溃疡等病症。金针菇中锌含量较高。

适宜人群

1.适合气血不足、营养不良的老人、儿童、gan脏病及胃、肠道溃疡、心脑血管疾病患者食用；

2.脾胃虚寒者金针菇不宜吃得太多。

相宜的黄金搭配

√金针菇+鸡肉=益qi补xue

√金针菇+豆腐=益智强体、降1血糖

√金针菇+西兰花=提高机体免yi力

五花肉结构:

**层：猪皮。

*二层：猪油。

*三层：薄薄的猪瘦肉。

*四层：猪油。

*五层：深层的猪瘦肉，所以称为五花肉 。

营养价值:

一.补1肾养血

   五花肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;滋1阴润1燥，补1肾养血;

二.润1燥

   五花肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便1秘和难1产;

三.补充蛋白质

   五花肉提供**蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(**铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫1血;

四.美容养肤

   五花肉可以食疗热病伤津、产后血虚、消渴羸瘦、便1秘、补虚、肾1虚体弱、润1燥、滋肝阴，蔬菜配送，燥咳、润肌肤，滋1阴、利二便和止消渴;

不适用的人群

湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。

    闷热的夏天，让很多食物在常温下变质；在这里给大家建议，一些食物在夏天一定要进行冷藏。

　 绿茶。茶叶水分含量低，通常放在阴凉通风处即可。但高温会加速绿茶中叶绿素的降解，强光则会导致绿茶中植物色素和脂类物质发生光化学反应，产生异味。如果绿茶受潮，还会加快变质速度，甚至发生霉变。因此，夏季绿茶装进密封容器，再放入冰箱。如果想随时喝，可将绿茶放入冷藏室，但若是未开封的茶叶，想保存一年以上，**蔬菜配送，应放入冷冻室。

　　坚果。坚果油脂成分较多，学校蔬菜配送，在紫外线、氧气和水分的影响下，脂肪会发生氧化，导致酸败、变质，产生一股刺鼻难闻的味道，俗称“哈喇味”。另外，夏天天气潮湿，坚果很*吸收空气中的水分变软，生鲜蔬菜配送，甚至受到霉菌的侵害。坚果买回家后，建议先趁干燥时分装成一次可以吃完的量，密封后放进冷冻室。

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