商用厨房设备批发-芜湖前锋-芜湖厨房设备

商用厨房设备是指适用于酒店、饭店、餐厅等餐饮场所，它的特点是产品种类多、规格、功率、容量等各方面都比家用厨房设备要大很多、价格也比较高，侧重于整体厨房，涉及到金属材质部分已经全部采用不锈钢材质。调理设备。此类设备数量比较多，名称也很多，主要有这么几种：工作台架子。用来切菜、放蔬菜、米面等。常用到的有操作台、米面架，3-5层菜架，面案工作台，水池等设备，以不锈钢制品为主。机械类设备。这里主要用到的是一些小型的机械类的设备，比较常用的产品有切片机，搅拌机，和面机，压面机，豆浆机，咖啡机，制冰机等产品，这些机械品牌种类很多，功能也参差不齐，一般是要根据厨房的档次需要来配备的。

商用厨具设备的保养，一、水槽的清洗，厨房水槽的水封边处是一个较简单藏污纳垢的当地，天天洗碗完毕后，只需彻底清洗这一区域就可防止除厨房除垢的费事。 二、瓷砖的清洗，芜湖厨房设备，可将卫生纸或纸巾贴掩盖在磁砖上，酒店厨房设备多少钱，然后喷洒厨房油污清洗剂再放置一会儿，商用厨房设备批发，清洗剂不光不会滴得处处都是，且油垢会悉数浮上来。只需将卫生纸撕掉，再以洁净的布沾清水多擦洗一、两次就可以了。

不锈钢厨具的保养，1、锅具煮食后必须及时清洗，不能让污染源分解氧化，这样会增加清洗的难度。2、避免用含氯的清洁剂。3、不用强碱或强氧化性的化学药剂，如次氧酸钠等进行清洗。4、用粉状清洗剂时须沿锅具的纹路来洗擦。5、避免用带油腻的抹布去擦拭，每次清洗后必须用温水切底漂洗去洗涤剂，因很多洗涤剂本身带有一定腐蚀性物质，排烟厨房设备价格，若残留会对锅体产生侵蚀。漂洗后，须用干净的手巾擦干锅身，以防水。

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