推崇的品酒真理

红酒品鉴｜品酒真理｜葡萄酒知识大全

柏拉图曾经这样称赞葡萄酒：“有史以来神灵赐予人类的东西，没有比葡萄酒美妙、珍贵的了。”葡萄酒是令人遐想不断的东西，它如此地美妙、珍贵、高雅，那么我们该怎样品味呢？怎样品才能品出佳酿真正的美味，怎样品才能真正见识到葡萄酒的妩媚风情呢？这些都是我们这帮红酒控非常关心的问题，今天，贵酒窖给我们支招了，贵酒窖给我们推崇了几条品酒真理。

1、用系统的方法来品尝葡萄酒是理解和记住葡萄酒的至关重要；

2、一口的感觉并不总是可靠的，如同爱情一样，我们一见钟情的爱情并不可靠，葡萄酒也同样是，所以喝葡萄酒的时候，不要一口下去就来断定葡萄酒的味道。

3、外界的影响可以扭曲品酒感觉，喝酒的时候，心情不要受外界负面情绪的影响。

4、红酒的味道至少有80％是在气味里。

5、将酒在杯中旋转可以帮助你的嗅觉，因此酒的味道好。

6、酒即使在你的嘴中你还要继续闻它的气味。

7、轻，中，重酒体的葡萄酒在口中的感觉分别像脱脂牛奶，全脂牛奶，咖啡伴侣，你感觉到了吗？

8、重酒体的酒不保证有浓郁气息和口感。

9、要获得红酒的总体印象，你必须将酒在嘴里含几秒钟，几分钟之后，将会回味无穷。

10、世界上较好的葡萄酒都具有长长的收尾，余韵悠长，值得您慢慢回味。

请停下您匆匆的脚步，享受这美丽的时刻，慢慢品味手中悠远深长的佳酿，是不是感觉到很悠然自在呢？

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