日照微波烤虾设备、山东立威微波烤虾机
随着烤虾在市场的销售继续*,微波快速烤虾设备已逐步为越来越多的人所关注。
微波烤虾设备是山东立威微波设备有限公司开发的 款新型食品烘烤设备,主要替代传统的柴火供热烘烤设备。微波设备采用微波直接加热,能量转换效率高,加热速度快。烘烤时依靠气体的膨胀力使组分中高分子物质结构变性,而成为具有网状组织结构特征、定型的多微孔状物质。
主要用于南美白对虾烘干烘烤。设备质量好,应用案例多,烘烤工艺不同,产品风味不同。可以烘烤出白壳嫩肉,白壳硬肉,红壳硬肉,红壳嫩肉等品种。这款微波烘烤设备在烤虾生产企业中有广泛的应用和推荐。
微波对虾烘烤设备特点:
1、烘烤速度快,整个烘烤时间 般1到2分钟即可。
2、用山东立威微波设备有限公司生产的微波烤虾设备壳肉分离达到90%以上,壳体透明,传统烘烤出来的壳肉粘连在 起,在品尝虾干时候虾皮和肉不容易剥离,使虾肉损失,造成食用麻烦。
3、烤好的虾干就像烤好的牛肉干、鱿鱼丝 样具有嚼劲,吃起来香甜可口。对于微波烤虾来说温度较低,可以保持原有营养和香味。虾干壳体透明,可以清晰看到里面虾干鲜明轮廓,弯曲形状统 ,有良好的卖相。
4、微波在烘烤的过程中伴随杀菌作用,利用微波烘烤出来的大虾保质期比较长。
5、微波对虾烘烤设备采用流水线作业,即开即用不需要预热,操作简单、节能环保。
山东立威微波设备有限公司专注于微波干燥设备,微波熟化设备,微波杀青设备等