微波肉干杀菌
主要应用于粉状、颗粒、片状、胶状等食品、药品(中草药材、各种口服液)、营养品、粮食制品、农副产品、牛肉、肉脯、糕点、米粉、方便面、面条、速食品、海产品、调味品、果蔬等的干燥脱水及高效杀菌,茶叶杀青,杏仁、鱼干、饼干、花生、桃仁、豆制品、板粟、干果等的烘烤、膨化、杀菌、脱腥、熟化,酱菜、卤味、各种肉制小包装的防霉、杀菌、保鲜,以及对各类速冻食品的解冻处理,酒类老熟和催陈处理。
微波杀菌特点:时间短、速度快常规热力杀菌是通过传导、对流或辐射等方式将热量从食品表面传至内部。要达到杀菌温度,往往需要较长时间。微波杀菌是微波能与食品以及细菌等微生物直接相互作用,热效应与非热效应共同作用,达到快速升温杀菌作用,处理时间大大缩短,各种物料的杀菌作用一般在3-5分钟。同时低温杀菌能保持食品营养成分和传统风味。立威微波
微波设备适用范围:
0、玫瑰花与花朵等等花产品干燥脱水、杀青、杀菌、萃取。1、牛肉干、鱼干、肉铺、虾仁等肉类型的干燥杀菌.2、各种果品、果仁、果片、豆类、坚果类、蔬菜类产品的低温干燥膨化杀菌3、香菇、蘑菇、黑木耳等菌菇类的干燥杀菌4、茶叶杀青干燥、金银花,烟叶松散、湿润烘干5、中草药材中药饮片、冲剂颗粒的干燥杀菌6、脱水蔬菜、果片的杀菌、方便面、**的干燥杀菌7、大豆、油菜籽脱腥,8、豆制品杀菌保鲜9、蚕茧烘干,米制品烘干膨化10、其它片粒状物料的干燥、杀菌;各种食品、医药、木材、化纤、玻纤、**、化工、橡胶、陶瓷、造纸、粮食、干果、饮料、海鲜、金融、环保、纺织等领域的开发应用及成套设备的生产制造。其各项主要技术指标居于国际先进水平。济南越 弘微波设备
立威微波坚果烘烤设备通过利用微波加热,适用于炒货领域大批量坚果烘烤。
坚果微波烘烤设备的特点:坚果由于有坚硬的外壳,果肉较硬,烘风,烘炒等其它方法烘烤时由于火候难以掌握,需要低温、长时间的烘烤。但长时间的烘烤不利于保存产品的香味和营养成分,所以烘烤的坚果质量较差。
山东立威微波公司生产的坚果烘烤设备采用微波电磁场对坚果进行直接烘烤,烘烤深入坚果的内部,烘烤均匀,高效,膨化效果好。同时在微波的热效应和非热效应的双重作用下具有杀菌功效。烘出来的产品酥脆爽口,香味浓郁,色泽自然,营养成分损失少。
微波系统主要技术参数:
1.电源要求:三相五线380V±10% 50Hz±1%
2.微波工作频率:2450±50MHz
3.额定视在输入功率:≤220KW
4.微波输出功率:160KW(可调)
5.环境温度: 5~40℃ 相对湿度:≤90%
6.微波馈入部位:腔体**部馈入。馈口间隔离度:大于20db
7.微波馈入驻波比:小于2(额定负载下)
8.微波系统冷却方式:磁控管(风冷)、变压器(风冷)。
9.磁控管寿命:大于5000小时
山东立威微波设备有限公司专注于微波干燥设备,微波熟化设备,微波杀青设备等