尚品电加热豆类油炸机整机采用进口优质不锈钢制作,工艺精湛、坚固耐用。豆子油炸机底部采用三角形沉渣机构和漏斗式排渣,独立分体式配电控制箱。采用了国际上的油水混合油炸工艺,油和水混合之后自动分层,油在上层受热后炸制食品,水在下面起清洁油的作用,油炸过程中的残渣下沉至水中,可及时清除,不会因通常用锅炸时沉至锅底变成焦糊状而使油变黑,这是油保持纯净的原因之一。其次,由于油温水温自动控制,有效缓解了炸油的氧化程度,即油不易糊。下层水分不断产生水蒸汽给高温炸油补充水分,使炸油不易蒸发。彻底改变了传统油炸设备的结构,从根本上解决了传统式油炸锅的弊端,可同时炸制各种食物,互不串味,一机多用,无油烟,保证操作人员的身体健康。所炸食物不但色、香、味俱佳,外观干净美观,且提高了产品品质,延长了货架期。广泛用于宾馆、酒店、炸鸡店、快餐店、招待所、*、院校、企业食堂、油炸食品企业及连锁店等企业使用,适合炸制肉串、鱼类、鸡腿、豆腐、蔬菜、虾片、薯条等。
江米条全自动油炸机设备特点:
1、采用智能型数字显示温控器,设定油炸温度后自动控温,避免人工操作失误,影响产品工艺质量。
2、采用自动控温:无过热、无残渣,避免酸价升高,黑油产生,大大减少了工作油烟。有效控制了产品的炸制时间,避免了因疏忽而将产品炸糊的现象
3、自动出料:减轻了工人的劳动强度,保证了炸制时间的一致性。
4、自动搅拌:保证产品炸制的均匀度,防止产品因挤压而相互粘连。易漂浮的产品则采用拍打式搅拌;易沉底的产品则采用刮底式搅拌。
纯油循环过滤型油炸设备使用范围广泛,漂浮类产品,沉底类产品均可适用。
较大优点:
1、可以边油炸边过滤,随时可以清理残渣。
2、诸城尚品机械新研发的一款油炸设备,有效控制黑油现象,延长食用油的使用寿命设备可以实现自动清理残渣功能
诸城市尚品机械科技有限公司专注于油炸机,果蔬清洗机,洗袋机等