自动上料酥肉油炸机 网带式山药片油炸流水线: 1、油炸设备系列:油炸单机、半自动油炸机、油炸流水线(自动油炸机)、悬挂式油炸机及滤油机、脱油脱水机、拌料机等配套设备,加热方式主要有电加热、煤加热、燃气加热、导热油加热、煤油加热等。包括国际先进的油水混合技术和全油技术。 2、杀菌、清洗漂烫、风干设备系列:巴氏杀菌线、清洗机、蒸煮漂烫机、风干机、洗袋机等3、辅助设备及配套设备系列:压榨脱水机、提升机、振动筛、输送带及薯片薯条成套设备、鱼仔清洗成套设备、洗箱机等。
油炸机、油炸设备可用于:鸡排浅油炸:
1、原料挑选:鸡胸肉(根据客户工艺挑选油炸的产品)
2、原料调味
3、裹fen挂浆:主要用玉米淀粉、玉米粉、大豆拉丝蛋白、小麦淀fen、木薯淀fen。根据不同产品,结合油炸产品自身的工艺。
裹粉主要作用使油炸产品在油炸过程中能够保护肉的鲜嫩。
小酥肉挂糊机 小酥肉上浆机 **小酥肉油炸机
上浆:直接上浓浆、稀浆。
稀浆可以使油炸产品比较薄脆,保护油炸产品内部口感汁液丰富,油炸时间较短,适合油炸是时间较短。
浓浆能够充分保护肉类,适合鸡排、盐酥鸡等油炸时间较长的产品。也可以提高油炸产品的产量出品率。
小型油炸机食品厂**油炸设备可以用于:炸制肉饼、鸡排、鸡块、薯条 、薯片、油条、麻花、春卷、酒鬼花生、菜饼、丸子、狮子头、休闲食品等。
山东尚品油炸机、油炸设备
诸城市尚品机械科技有限公司专注于油炸机,果蔬清洗机,洗袋机等