长期以来，作为名贵中药材的三七，由于无固定晾晒场地，采挖后仍然沿习在马路边、房前屋后、道路上晾晒加工，不仅不符合中药材加工生产规范化要求，而且严重影响了城市的卫生环境和堵塞交通，加工出来的产品*造成“二次污染”，三七质量得不到保证，随着三七基地化、规模化、集约化种植，过去传统的零星晾晒方式已不能满足当前生产的需要，三七晾晒、产地加工场地、仓储物流设施缺乏等矛盾日趋**，已成为制约三七产业发展的瓶颈。目前国内外中药材的干燥，也多仿用农产品(谷物、水果类)干燥法。例如，热力干燥、微波干燥、真空干燥、辐射干燥等。在农产品在干燥过程中，其含水率受相对湿度和温度的影响。且因不同的产品所含成分的不同，适宜的干燥条件也不同。例如:油脂类产品，水分易散发，可采用高温快速干燥。而蛋白质类产品则相反，宜采用低温慢干燥。国内外学者对三七的化学成分进行了大量研究工作，现已确定三七中化学成分，包括皂苷类、黄酮类、多糖、氨基酸等。皂苷是三七中的生物活性物质，是衡量三七质量的重要目标。它由皂苷元与糖构成，在该化学结构中，苷元具有不同程度的亲脂性，而糖链具有不同程度的亲水性。由此可见，三七干燥特性复杂，另外在提高三七干燥品质的同时，也要注重节约能耗、降低成本、提高干燥效率的可靠性。

三七烘干工艺

清洗

根采挖后洗净，将主根上的支根、茎基及须根分别剪下，分类干燥。支根习称“筋条”，茎基(芦头)习称“剪口”，须根习称“绒根”，主根习称“头子”。

烘干

(I)预热阶段:将鲜三七放入烤房内，逐渐加温，使烤房温度达40°C -45°C，烤房车间内湿度不能低于80%，时间为7-9小时；

(2)干燥阶段:将烤房内温度上调到50°C_55°C，湿度设置为60-80%，干燥7-9小时；

(3)脱水阶段:温度保持50°C-55°C，将烤房内的湿度由60-80%逐步递减至20-40%，时间为23-25小时；(4)降温阶段:温度降到35-45°C，湿度仍然为20-40%，时间为7-9小时。

智烘三七烘干机的选型：

3P烘干机适配于大小约15立方米的烘干房使用，每小时平均用电3度左右；

6P烘干机适配于大小约25立方米的烘干房使用，每小时平均用电6度左右；

10P烘干机适配于大小约40立方米的烘干房使用，每小时平均用电12度左右；

智烘公司热泵烘干机技术参数

珠海市智烘节能工程有限公司专注于茶籽烘干机,热泵烘干机,茶树菇烘干设备,菊花烘干机,食用菌烘干机,山茶籽烘干机等