无花果的经济价值

无花果，又名仙果、明目果、底珍树、蜜果等。为多年生落叶小乔木。其花隐生于囊状花托内，为隐头花序，故名无花果。可食有些是由花托肥胖而成的聚合果。它是国际上陈腐的培育果树之一，经济价值很高。其果实养分丰盛。

（一）南京农业大学无花果科技开发中心与江苏省研讨所协作研讨的作用标明，无花果提取液对艾氏腹水实体癌株、S180瘤株、Lewis肺癌和HAC肺癌的克制率，分别为53.8%、41.8%、48.85%、和44.44%。在日本，用无花果医治冠心病也获得较显着作用。这些年研讨证实，无花果对无名、高血压及胃癌、食道癌、皮肤癌和肝癌等都有明显的医疗作用，因此备受我们的喜欢。

（二）无花果果实富含较高的糖类、蛋白质、果胶和多种维生素，如维生素A、维生素B、维生素B2、维生素C和维生素D，其间维生素C含量较高，为柑橘的2.3倍，葡萄的20倍。其果实和叶片中富含18种氨基酸，其间有10种是人体有必要的，尤其是能抗疲乏的天冬氨基酸，在其间叶片高达0.49%。其果实中还富含淀粉糖化酶、**氧化物歧化酶、酯酶、脂肪酶和蛋白酶等抗变老养分物质，以及苯酶、呋喃香豆素内酯、补骨脂素和佛手甘内酯等有一定的抑癌作用的成分。因此，无花果实为老少皆宜的果中珍品。被誉为人类“二十一世纪人类健康的保护神”。

（三）由于无花果富含糖类、**酸、维生素和硼、镁、锰、活性元素等，因此具有调理代谢机制、下降血压、推延变老、增加血红蛋白、消除肌体疲乏和前进*才干等作用，特别是有明显的*和下降化疗致使的毒副作用的成效。

特别是现在经济迅速展开，我们生活水平前进，对无花果的知道逐渐前进，食用产品品种不断增加，其出产值远满足不了商场需要量。现在除鲜果外；速冻果、果脯、果干、果酒、果酱、口服液等成品不断深加工，更大大前进无花果的食用数量和经济价值。一同无花果全身是宝，叶、枝、根、分泌液（高含量蛋白酶），都有很高的药用价值，其研讨运用获得了突破性展开。

三、无花果的特性             （一）生长习性 1.芽的萌生和生长

无花果发芽一般比其它果树快，合适的温度为15℃。但因处理水平、树势、修剪也有一定的差异。下列情况下发芽早：

（1）直立枝发芽早             （2）修剪到饱满芽处的枝条发芽早

（3）修剪到芽往南的发芽较早   （4）贮存养分多的树，很充沛的母枝发芽早.   关于不一样的类型，采用不一样的处理办法。

2.叶的生长和发育

无花果叶片喜光，发育在温度合适，光照满足的条件下，光协作用强，生长快。叶片对光照反应活络，光照缺少，叶片变薄、发黄。因此无花果叶幕不能太厚。叶幕厚通风透光条件差。因此，无花果叶片不要过早采摘或危害，是增加树体养分的主要办法。

3.根系生长发育

（1）无花果根群一般水平方向的展开比笔直方向的展开快而广，因此称为浅根系果树。据测定根群分布0-25cm占60%支配，25-45cm占30%支配。在土壤深重肥美，无花果根系分布广而深，跟着树龄的增加根系不断加宽深，故栽植时挖大穴有利于根系生孩子。树龄越长其挖大穴的增产作用越大。（2）土壤通气性和含水量都直接影响到根系的生长，土壤含水量稍多和氧气供应满足的土壤根系生长好。（3）土壤的养分供应情况也影响着根系的生长。

（二）作用习性     影响花芽分化的主要因素 1.环境条件

（1）温度：15℃以下使光协作用下降，35℃以上高温对光协作用有克制。

（2）光照：在光饱合点以下持续的时间长形成光协作用才干下降。在持续阴天和密植园中下部的光照缺少使光合才干低。

（3）湿度：过干过湿及以根部受损都会使花序的分化遭到不一样程度的克制。

（4）土壤pH值：在5.0以下使根系生机下降，改善的办法是：常施用生石灰，逐渐使土壤保持在7.0支配。

2.树体的养分情况

贮存养分缺少、作用过多，氮肥过多，土壤条件差，根系发育不良。秋季贮存养分少，*二年抽生的重生徒长枝充沛差等都不利于花芽的分化和发育。

3.品种差异

品种之间也存在着花芽分化数量和时间早晚的差异。

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