在阿塞拜疆实施清真认证流程,认证将分为四类:大型和小动物、家禽、牛奶和乳制品以及加工产品的屠宰。
据阿塞拜疆新闻网报道,阿塞拜疆食品安全局 (AFSA/AQTA) ** Goshgar Tahmazli 在阿塞拜疆清真商业和旅游论坛 (AZHAB Forum) 的正式开幕式上发表讲话时发表了这一声明。
AQTA **还指出,相关工作已经开始,以促进清真认证的申请流程:
“随着创新解决方案的实施,将为食品企业更*、更*地申请创造条件。为了组织清真认证过程,已经成立了认证、公正和投诉**,由阿塞拜疆食品安全研究所的*组成。
作为认可措施的一部分,较初根据相关标准对参与认证过程的一家企业进行了审核。审计评估了企业对清真屠宰规则、食品安全和清真标准的遵守程度,“AQTA **说。
伊斯兰合作组织 (OIC) 负责经济问题的秘书长助理 Ahmad Kavesa Sengenendo 在活动中发言时指出,清真产业不仅与食品有关,还涵盖了生活的所有领域。
“因此,我们需要一个全面的方法来发展这个领域。我应该注意到,**对清真业务和做法的兴趣正在增加,“他补充道。
Kavesa 表示,在过去六年中,**清真业务增长了 47%:“这一数字证实了清真行业正在*增长。我们应该积极鼓励这一领域的发展,并通过创造商机来促进经济增长,“Kavesa 强调说。
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