EAC声明是制造商声明EAC声明的食品符合EEU国家技术法规的较低安全要求。制造商或授权代表必须申请EAC声明,之后由位于EEU州的认可认证机构在EEU州的统一注册簿中列出。
EAC符合EEU国家的安全要求的确认可以通过以下文件和记录进行:
-公司内部测试记录
-来自外部认可测试机构的测试报告
EAC声明由经认可的认证服务提供商应申请人的要求执行。EAC声明必须由在EEU成员国建立和认可的认证机构输入EEU国家统一登记册。EAC声明具有同等法律效力,对整个EEU社区有效。除了EAC声明之外,还可以申请GOST证书,这是由申请人自己主动完成的。GOST认证产品可标有Gost符合性标志。
除了EAC认证或EAC声明之外,还可以对所有产品组执行GOST认证。额外的GOST认证是认证产品的质量证明。
下列产品须经EAC声明:
-醋
-谷物
-矿泉水
-油脂产品
-专业食品
-未加工食品
-奶类,鱼类及肉类产品
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