鹅肝的进口清关流程一般包括以下步骤：

前期准备：

进口商需要与国外供应商建立合作关系，并确保鹅肝的来源合法、质量可靠。

准备进口所需的单证资料，包括商业发票、装箱单、合同、提单、原产地证书、卫生证书等。这些单证资料是进口清关的基础，需要确保完整和准确。

进口商还需要提前办理《收货人企业备案》和《标签备案》。这两个步骤可以在货到港前完成，以确保进口流程的顺利进行。

进口报关：