大刺鳅，是鳅科、刺鳅属鱼类。体长，前部稍平扁，后部稍侧扁。头尖长。口下位，下颌**。口裂几成直角。须5对，口角须一对特别粗长。大刺鳅分布于黑龙江、长江、黄河及珠江等水系。其适应性强，生长较快，为重要的淡水养殖品种。

大刺鳅鱼苗的养殖方法

一、池塘条件

池塘面积以3～10亩为宜，池深1.5～2.5米，池底平坦，底质以壤土为好。池塘水源充足，水质良好，有独立的进、排水系统，进、排水渠道牢固无渗漏，池中配备1.5千瓦叶轮式增氧机1台。在放苗前应将池水清至5～10厘米深，用生石灰15～30公斤/亩进行消毒，7天后加水至15～20厘米深，施用腐熟厩肥100～200公斤/亩以培养饵料生物。

二、鱼苗放养

鱼苗一般在5～6厘米左右时投放塘养，密度为15～20万尾/亩左右。鱼苗入池前用3%～5%食盐水溶液浸泡消毒5～10分钟。

三、投喂管理

在鱼苗下塘后主要以池塘中的浮游生物为食。当个体达到10厘米左右时，食量逐渐增大，此时应投喂配合饲料和鲜活的小杂鱼，以促进其生长速度。投饲量根据天气、水质、鱼的活动情况而定，一般日投饵量为鱼体重的8%～15%。每天投喂2次，以傍晚投喂为主；鱼苗投喂后反映消化吸收良好，日投饵量可适当增加到鱼体重的2%～7%。随着鱼体生长要适当减少投饵量，日投饵量以控制在3%～5%为宜。当天气闷热、鱼类浮头时或鱼类活动争食时为适宜的投饵量标准。此外要注意不要过量投饵，防止鱼类聚堆而发生撑死现象。在投饵时遵循“四看”原则，即看天气、看水质、看鱼活动情况、看吃食情况来决定投饵量的大小。

四、水质管理

养殖大刺鳅的池塘要保持良好的水质，定期注入新水，保持良好的水质环境。定期泼洒生石灰浆或施**肥以保持池水中的营养物质，促进大刺鳅的生长。同时要定期开启增氧机，特别是在闷热的天气和清晨时要及时开启增氧机以保证池塘中的溶氧量。

五、日常管理

要经常巡塘，注意观察池塘中大刺鳅的活动情况以及水质的变化情况。注意防逃防害，做好养殖日志，记录好鱼苗的投放数量、规格、投喂和销售等情况。定期检查防逃设施是否完好，发现漏洞或损坏及时修补；禁止无关人员进入池塘；注意周围环境及天气变化等情况以免发生意外；注意做好防盗工作。

总的来说，大刺鳅是一种适应性强、生长较快、经济价值高的淡水养殖品种。只要我们注意选择合适的养殖环境、合理的投放密度、科学的管理投喂和养殖水质、定期检查养殖情况并做好记录，就可以成功养殖出健康、快速生长的大刺鳅鱼苗。

新会区明辉水产养殖场专注于刺鳅鱼苗,桂花鱼苗,黄骨鱼苗等