粽子是中国传统节日端午节的特色美食，下面是制作粽子的基本步骤：

1. 准备食材：糯米、小米、粽叶、绳子。 2

 处理粽叶：将粽叶提前用水浸泡5个小时左右，使其泡软，然后用清水刷洗2遍，再将其捞出备用。 

3. 混合糯米和小米：将糯米和小米用清水淘洗干净，然后用清水浸泡3小时左右，使其更容易煮熟，并且不会出现夹生问题。之后，将浸泡好的糯米和小米捞出，控净水分备用。 

4. 包粽子：取两张泡好的粽叶，将其卷成漏斗状，然后加入泡好的糯米和小米，大约用50克米左右。将米装好后，把上面的粽叶折下来包紧，最后用绳子将粽子缠紧实，一个完整的三角粽子就包好了。

 5. 煮粽子：把包好的粽子整齐地摆放到锅中，倒入适量的清水，水的用量要没过粽子。然后盖上锅盖，开大火煮开锅，再转小火慢煮2个小时左右。 制作粽子的方法有很多，你可以根据自己的口味和喜好选择食材和包法。

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